Рисовый суп с брынзой

Домашний рисовый суп с брынзой, картофелем, морковью и сельдереем, подается с кружочками помидоров.
Рисовый суп с брынзой

Рисовый суп с брынзой — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Судя по рецепту, приготовление супа не требует сложных ингредиентов и много времени — всего 45 минут.

Такие деликатесы, как брынза или яйца, допускаются целебной кухней исключительно для праздничных блюд. Поэтому готовить его каждый день нежелательно. Брынза может быть на столе только в виде большого исключения.

В кастрюлю с кипятком бросить перебранный и промытый рис. Лук нашинковать и бросить в рис, когда он почти готов. Очистить и нарезать петрушку и морковь кружочками и бросить в суп. Картофель натереть на мелкой терке, положить в суп и снять с огня. Мелко нашинковать сельдерей, всыпать в суп и дать ему настояться под крышкой.

Разлить по тарелкам и украсить свежими помидорами, нарезанными кружочками. Сверху посыпать натертой брынзой по вкусу.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Брынза 100 грамм
  • Картофель 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка корень 1 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Рис ½ ст.
  • Помидор 4 шт.
На порцию
Калории: 92 ккал
Белки: 3.18 г
Жиры: 2.79 г
Углеводы: 13.56 г
Шаги
40 minsПечать
  • Подготовка ингредиентов:

    - Переберите и промойте рис.

    - Лук нарежьте мелкими кубиками.

    - Очистите и нарежьте кружочками морковь и петрушку.

    - Картофель натрите на мелкой терке.

    - Сельдерей мелко нарежьте.

    - Помидоры нарежьте кружочками.

  • Приготовление супа:

    - В кастрюлю с кипящей водой добавьте промытый рис.

    - Когда рис почти готов, добавьте нарезанный лук.

    - Затем добавьте нарезанную петрушку, морковь и сельдерей.

    - Добавьте натертый картофель и снимите кастрюлю с огня.

    - Дайте супу настояться под крышкой.

  • Подача:

    - Разлейте суп по тарелкам.

    - Украсьте каждую порцию кружочками помидоров.

    - Посыпьте сверху натертой брынзой по вкусу.

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Прокрутить вверх
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x