...

Варенье из физалиса с яблоками

default
Для приготовления нам потребуется:

сахар, помидор, томат, яблоко, укроп, отруби, хлопья, физалис

Фото Варенье из физалиса с яблоками №1Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Хотя физалис и является родственником томатов, в варенье ощущается вполне гармонично. Многие дачники выращивают его в своих садах, урожай собирают в середине лета. Овощные сорта физалиса крупнее ягодных. Это растение не так прихотливо, как может показаться на первый взгляд, прекрасно растет в открытом грунте в умеренных широтах.

Ингредиенты:

сахар, 3 кг физалис, 2 кг яблоко, 1 кг лимонная кислота, 0,5 ч. л.

Как приготовить варенье из физалиса с яблоками

Фото Варенье из физалиса с яблоками №2Фото: forum.kaluga.ru
Очищаем физалис от сухих чехлов, моем и обдаем кипятком. Также моем яблоки, разрезаем их и удаляем сердцевину.

Нарезаем все плоды маленькими кусочками (примерно с четвертинку физалиса) и складываем в таз, засыпаем сахаром. Оставляем на несколько часов, пока не появится сок.

Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до красивого янтарного оттенка.

Готовность проверяем, капнув вареньем на блюдце. Не растекается – значит, готово. Под конец добавляем лимонную кислоту.

Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем, укутываем. Остывшие банки храним в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

Если вы еще не сталкивались с приготовлением физалиса, обратите внимание, что в пищу пригодны не все сорта. Декоративный физалис имеет низкую пищевую ценность, а в больших количествах даже вреден.

А вы пробовали выращивать физалис на своем участке? Какими оказались успехи? Расскажите нам в комментариях!

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.