Галушки жареные

default
Для приготовления нам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:
— мука 1 стакан
— кислое молоко — 2-3 ст.л.
— яйцо — 2 шт.
— красный сладкий перец (молотый) — 1 щепотка
— питьевая сода — 1 щепотка
— репчатый лук — 1/2 шт.
— растительное масло — 1/2 стакана.

Взбивают яйца, добавляют при непрерывном помешивании кислое молоко, смешанное с содой, затем натертый лук, черный перец и муку. Берут кусочки теста ложкой, предварительно погружают ее в муку и опускают во фритюр.

Обжаривают галушки с обеих сторон до подрумянивания, выбирают шумовкой и отцеживают, откинув на перевернутое сито.

Жареные галушки — подходящий гарнир к тушеному и жареному мясу.

0

Автор публикации

не в сети 19 часов

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: