Царская уха с красной икрой

default
Для приготовления нам потребуется:

сахар, картофель, перец, сливки, уксус, икра

Фото Царская уха с красной икрой №1

Рыба красная

Филе белой рыбы

Сливки 22%

Икра красная

перец, соль

Из целой красной рыбы приготовить бульон, отварив ее 20 мин, затем бульон процедить, положить в него картофель, нарезанный брусочками, проварить 10 мин, положить, филе белой рыбы, нарезанное кубиком, отварить до готовности. Влить в суп сливки, варить 5 мин, не допуская закипания. Подавать царскую уху так: наливать суп в тарелки и в каждую класть по ложке красной икры.

Добавить комментарий