Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, мука, изюм, сливки, апельсины, цукаты
500 г творога
150 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан сливок
1 яйцо (желток)
1/4 стакан апельсиновых цукатов
По вкусу ванильный сахар
Творог протираем через сито, добавляем взбитые сливки, перемешиваем с отдельно растертыми добела маслом, желтками и сахаром. Туда же добавляем измельченные апельсинные цукаты и ванилин, перемешивая. Заполняем форму, застланную влажной марлей. Прикрываем блюдцем, сверху кладем легкий гнет, ставим в холодильник.
