Ледяные леденцы из клубники и киви — это воплощение лета в каждом кусочке. Без сахара, без искусственных добавок, но с настоящим вкусом свежих фруктов. Такой десерт не только освежает, но и дарит удовольствие без чувства вины. Клубника придаёт нежную сладость, киви — лёгкую кислинку, а лимон делает вкус ярким.
Хватит искать оправдания — возьми и сделай это вкусно!
Ледяные леденцы с киви и клубникой без сахара
Оборудование
- 1 Блендер - — для измельчения фруктов
- 6 формочек для леденцов - — подойдут пластиковые стаканчики
- 6 палочек для мороженого - — деревянные или пластиковые
- 1 Ложка - — для распределения пюре
- 1 морозильная камера - — для заморозки
Ингредиенты
- клубника (— свежая или размороженная) 200 грамм
- киви (— очищенные) 2 шт
- мёд (— по вкусу) 1 ч.ложка
- лимонный сок (— свежевыжатый) 1 ч.ложка
- вода (— по необходимости, если пюре густое) 1-2 ст.ложки
Шаги приготовления
- Клубнику (200 грамм клубника) промой, удали хвостики. Киви (2 шт киви) очисти и нарежь. Всё сложи в отдельные миски.200 грамм клубника, 2 шт киви
- Взбей клубнику с половиной мёда (1 ч.ложка мёд) и лимонного сока (1 ч.ложка лимонный сок). Отдельно взбей киви с оставшимися мёдом и соком. Если пюре слишком густое — добавь немного воды (1-2 ст.ложки вода).1 ч.ложка мёд, 1 ч.ложка лимонный сок, 1-2 ст.ложки вода
- Разлей пюре по слоям в формочки. Можно слегка перемешать — получится мраморный эффект. Вставь палочки и заморозь на 4–6 часов, лучше — на ночь.
Примечание
- Для красоты добавь в форму кружочки киви или половинки ягод.
- Можно сделать «мраморный» рисунок, слегка перемешав слои.
- Для детей до трёх лет лучше исключить мёд.
- Храни готовые леденцы в герметичном контейнере до 2 недель.
- Хочешь сливочности? В клубничную часть добавь ложку йогурта.
-
Калории
* Пищевая ценность указана приблизительно для одной порции. Фактические значения могут меняться в зависимости от конкретных продуктов, их жирности и точного веса ингредиентов.
Хотите сохранить рецепт? Распечатайте или скачайте PDF!
Пробовали этот рецепт?
Пожалуйста, рассмотрите возможность оставить отзыв!FAQ по рецепту Ледяные леденцы из клубники и киви
-
Можно ли заменить мёд?
Да, подойдёт сироп агавы или просто немного бананового пюре.
-
Как сделать без формочек?
Используй пластиковые стаканчики и деревянные шпажки — результат тот же.
-
Можно ли добавить сливочности?
Да, вмешай ложку йогурта в клубничное пюре — получится мягче и кремовее.
-
Почему леденцы получаются твёрдыми?
Если воды слишком мало, добавь 1–2 ст.л. — тогда структура станет воздушнее.
-
Как красиво подать?
Подавай на блюде с кубиками льда и веточками мяты — эффект «летнего мороженого из рекламы» обеспечен.
