Глазунья с помидорами

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Помидор 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Чеснок 2-3 зубчика.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Главное — не повредите желтки!

Приготовление

Глазунья с помидорами

3 средних помидора нарезать кубиками, 2 столовые ложки, оливкового масла 2-3 зубчика чеснока, обжарить на сильном огне. 1 сладкий перец хорошо обжарить и дальше тушить на среднем огне. 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки перца, 3 столовые ложки твердого сыра, 5 яиц. Не повредите желтки. Посолить по вкусу. Жарить на среднем огне 5 минут. Яичница готова! Укроп (по желанию)

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: +3
На 100 грамм
Калории: 118 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 8.8 г
Углеводы: 4.3 г
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
25 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕОПечать
  • Нарежьте кубиками 3 средних помидора и обжарьте их на оливковом масле в течение 2-3 минут на сильном огне, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты. Затем добавьте хорошо обжаренный сладкий перец и продолжайте тушить на медленном огне. Добавьте соль, сахар и перец по вкусу, затем натрите 3 столовые ложки твердого сыра и перемешайте до полного растворения. Разбейте 5 яиц, стараясь не повредить желтки, посолите по вкусу и жарьте на среднем огне в течение 5 минут или до желаемой готовности. Украсьте яичницу свежим укропом при желании.

 

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: