Яичница с помидорами черри

Это блюдо я готовлю чаще на завтрак, и если есть время подержать сковороду на огне подольше.

Вам понадобятся куриные яйца и помидоры черри, растительное масло для смазывания сковороды, соль, специи.
Помидоры черри моем, разрезаем поперек. Сковороду смазываем маслом, ставим на огонь. Помидоры укладываем срезом вверх, и даем им слегка зажариться.

Яйца разбиваем на помидоры по одному. Можно яйца взбить и залить помидоры сверху.

Как только яйца разбили к помидорам, убираем огонь до минимума, и доводим всё блюдо до готовности на медленном огне.

Посолить можно в начале, можно в конце. Помидоры дадут вкусный сок.

Подавать яичницу лучше со свежим хлебом, чтобы можно было вымакивать яичный желток и помидорный сок.

Приятного аппетита!