Для приготовления нам потребуется:
пшеничная мука, яйцо, растительное масло, крабовые палочки, майонез, сельдь, кукурузная мука, сосиски, черри, балык
2 яйца
кукурузная мука
пшеничная мука
сосиски
растительное масло
Насадить сосиски на деревянные палочки, можно использовать палочки для суши.
В миске перемешать кукурузную и пшеничную муку, вбить яйца, посолить, влить такое количество воды, чтобы тесто получилось не слишком жидким.
В глубокую сковороду налить столько масла, чтобы оно покрывало сосиски полностью во время жарки, раскалить масло.
Обмакивать сосиски в кляр и сразу опускать в кипящее масло, обжаривать до румяной корочки.
После жарки сосиски в тесте на палочке в кляре выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир.
