Салат-заготовка с зелеными помидорами

Для приготовления нам потребуется:
молоко, сахар, морковь, сметана, помидор, крупа, ряженка, уксус, лавровый лист, крыжовник

Фото Салат-заготовка с зелеными помидорами №1

3 кг зеленых помидоров

1,5 кг моркови

1,5 кг репчатого лука

1,5 кг сладкого перца

6 лавровых листов

1,5 стакан уксуса

1,5 стакан сахара

1,5 стакан растительного масла

черный перец горошком

Вымыть, нарезать небольшими ломтиками помидоры, нарезать полукольцами репчатый лук и сладкий перец, потереть на крупной терке морковь.

Положить овощи в глубокую емкость, оставить при комнатной температуре на 10 часов.

Выложить овощи в кастрюлю, на медленном огне тушить 20 мин, всыпать сахар, добавить уксус, масло, пряности, посолить и перемешать, потушить еще 15 мин.

Далее салат-заготовка с зелеными помидорами раскладывается по стерилизованным банкам и укупоривается крышками.

104

Похожие блюда

Комментарии

Светлана Демчук10 сентября 2014
#0

Очень понравились рецепты! Спасибо!

Людмила ситнова15 сентября 2013
#0

класс

#0

классс

Алия17 апреля 2013
#0

соли сдесь нет вообще?

***ГАЛИНКА***1 августа 2012
#0

сколько соли?

Виолетта рымарева1 августа 2011
#0

сколько соли

#0

Интересно, только уксус сколько процентов?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «РецептВека.ру»