Для приготовления нам потребуется:
пшеничная мука, яйцо, сахар, творог, мука, сметана, сыр, маргарин
200 г маргарина
50 г сырых дрожжей
3 стакана муки
2 яйца
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
Начинка:
творог
В стакане соединить дрожжи с 1 ч.л. сахара и влить немного теплой воды (она должна покрывать дрожжи), после того как дрожжи начнут подниматься, вбить в эту смесь взбитые с солью яйца, вилкой все взбить, долить теплую воду до уровня полного стакана.
Муку просеять, вместе с маргарином порубить, влить смесь из стакана, вымесить мягкое тесто, сформовать пирожки.
Готовить пирожки «Бегунок» на быстром дрожжевом тесте на плите или в духовке.
