Яйца с чесноком

Для рецепта Вам потребуются:

— яйцо — 10 шт.
— сметана — 150г
— квас — 150г
— чеснок — 2-3 зубчика
— зелень — 30г
— соль — по вкусу.

Сварить вкрутую яйца, очистить, белки мелко нарубить, желтки растереть с солью и сметаной, добавить квас, рубленый чеснок. Белки положить в салатник, заправить растертыми желтками и посыпать зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 10 шт.
Сметана 20% 150 грамм
Квас 150 грамм
Чеснок 3 зубчика
Зелень 30 грамм
Соль по вкусу

Калории: 137 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 2 г

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печать

Сначала нам нужно сварить яйца вкрутую. После того, как они будут сварены, мы их остудим и очистим от скорлупы. Далее мы отделяем белки от желтков и мелко нарезаем белки.
В отдельной миске растираем желтки с солью и сметаной. Можно добавить сметану и соль по своему вкусу. Затем добавляем квас в растертую смесь желтков и сметаны, а также рубленый чеснок.
Белки выкладываем в салатник и заправляем их растертой смесью желтков и сметаны. Можно аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Для завершения приготовления яиц с чесноком посыпаем салат зеленью. Здесь можно использовать любую зелень по своему вкусу — петрушку, укроп, базилик и так далее.

Теперь наш салат готов! Мы можем подавать его на стол в качестве отдельного блюда или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!