...

Капуста маринованная

Капуста маринованная Фото №1

Сегодня мы сделаем, пожалуй, самый простой вариант приготовления вкусной капусты с овощами.
Хрустим всей семьей и с большим удовольствием будем готовить самую вкусную маринованную капусту. Это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска, которая станет неотъемлемой частью вашего зимнего меню, как только вы ее попробуйте.
Называется такой салат провансаль и готовится он невероятно быстро и просто, буквально за несколько минут, а по вкусу очень легко заменит даже любимую всеми квашеную капусту.

Для приготовления нам понадобится:

На 1 кг. капусты 1 морковь 2 болгарских перца. Для маринада: 500 мл воды, 50 гр сахара, 1 ст.л. соли (без горки), 30 мл яблочного уксуса, 70 мл растительного масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: +10
На 100 грамм
Калории: 59 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 6 г
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
25 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕОПечать
  • Нашинковать 1 кг капусты, 200 г. моркови, 2 шт. болгарского перца (желательно разного цвета). 
  • Приготовить маринад из воды, сахара. соли и уксуса.
  • Залить нашинкованные овощи горячим маринадом, дать остыть и поставить в холодильник. Через 2 дня можно употреблять.

В таком виде салат прекрасно хранится.
Хочу сказать что эта закуска чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Но ее получается не так уже много из килограмма капусты, поэтому можете сразу делать побольше, соответственно увеличив и остальные ингредиенты.
Как заготовку на зиму этот салат можно использовать в салатах.
Приготовьте и вы этот вкусный и пикантный салат для своей семьи, и даже если пробовали готовить по другим рецептам очень советую попробовать именно этот вариант.

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.