Для приготовления нам потребуется:
сахар, помидор, оливковое масло, шампиньоны, мед, орех
3 кг мирабели
1,5 л воды
750 г сахарного песка
Плоды хорошо промыть, уложить в подготовленные банки. Воду с сахаром немного прокипятить и залить мирабель охлажденным сиропом. Стерилизовать 8 минут или пастеризовать 25 минут при температуре 80 градусов.
