| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный | 48 кКал | 10 г | 0 г | 2 г |
| Заменитель яйца, порошок | 444 кКал | 55,5 г | 13 г | 21,8 г |
| Меланж | 157 кКал | 12,7 г | 11,5 г | 0,7 г |
| Омлет из яичного порошка, по 1-316 | 200 кКал | 10,3 г | 17 г | 1,6 г |
| Эгног (напиток из взбитых яиц с сахаром, ромом или вином) | 88 кКал | 4,55 г | 4,19 г | 8,05 г |
| Яичница глазунья, по 1-312 | 243 кКал | 12,9 г | 20,9 г | 0,9 г |
| Яичница-болтунья | 149 кКал | 9,99 г | 10,98 г | 1,61 г |
| Яичница-болтунья, замороженная | 131 кКал | 13,1 г | 5,6 г | 7,5 г |
| Яичный белок куриный | 48 кКал | 11,1 г | 0,17 г | 1 г |
| Яичный белок куриный | 52 кКал | 10,9 г | 0,17 г | 0,73 г |
| Яичный белок куриный, замороженный | 48 кКал | 10,2 г | 0 г | 1,04 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 350 кКал | 82,4 г | 1,8 г | 1,2 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 382 кКал | 81,1 г | 0 г | 7,8 г |
| Яичный белок куриный, сушеный, в хлопьях, со сниженной глюкозой | 351 кКал | 76,92 г | 0,04 г | 4,17 г |
| Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой | 376 кКал | 82,4 г | 0,04 г | 4,47 г |
| Яичный белок куриный, сушеный, стабилизированный, со сниженной глюкозой | 357 кКал | 84,08 г | 0,32 г | 4,51 г |
| Яичный желток куриный | 322 кКал | 15,86 г | 26,54 г | 3,59 г |
| Яичный желток куриный | 354 кКал | 16,2 г | 31,2 г | 3,59 г |
| Яичный желток куриный замороженный | 296 кКал | 15,53 г | 25,6 г | 0,81 г |
| Яичный желток куриный замороженный, подслащенный | 307 кКал | 13,87 г | 22,82 г | 10,95 г |
| Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый | 275 кКал | 14,07 г | 22,93 г | 1,77 г |
| Яичный желток куриный, сушеный | 612 кКал | 31,1 г | 52,2 г | 4,7 г |
| Яичный желток куриный, сушеный | 669 кКал | 33,63 г | 59,13 г | 0,66 г |
| Яичный микс (удовлетворяющий стандартам министерства сельского хозяйства США) | 555 кКал | 35,6 г | 34,5 г | 23,97 г |
| Яичный порошок | 542 кКал | 46 г | 37,3 г | 4,5 г |
| Яйцо гусиное | 185 кКал | 13,87 г | 13,27 г | 1,35 г |
| Яйцо индюшиное | 171 кКал | 13,68 г | 11,88 г | 1,15 г |
| Яйцо куриное | 143 кКал | 12,56 г | 9,51 г | 0,72 г |
| Яйцо куриное | 157 кКал | 12,7 г | 11,5 г | 0,7 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 158,7 кКал | 12,828 г | 11,616 г | 0,707 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 кКал | 12,58 г | 10,61 г | 1,12 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 158,7 кКал | 12,828 г | 11,616 г | 0,707 г |
| Яйцо куриное жареное | 196 кКал | 13,61 г | 14,84 г | 0,83 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 174,6 кКал | 14,598 г | 12,557 г | 0,805 г |
| Яйцо куриное сушеное | 592 кКал | 48,05 г | 43,9 г | 1,13 г |
| Яйцо куриное, замороженное | 147 кКал | 12,33 г | 9,95 г | 1,01 г |
| Яйцо куриное, замороженное, подсоленное | 138 кКал | 10,97 г | 10,07 г | 0,83 г |
| Яйцо куриное, омлет | 154 кКал | 10,57 г | 11,66 г | 0,64 г |
| Яйцо куриное, пашот | 143 кКал | 12,51 г | 9,47 г | 0,71 г |
| Яйцо куриное, сушеное, стабилизированное, обогащенное глюкозой | 615 кКал | 48,17 г | 43,95 г | 2,38 г |
| Яйцо перепелиное | 158 кКал | 13,05 г | 11,09 г | 0,41 г |
| Яйцо перепелиное | 168 кКал | 11,9 г | 13,1 г | 0,6 г |
| Яйцо под майонезом, по 1-86 | 256 кКал | 4,1 г | 24,5 г | 4,7 г |
| Яйцо утиное | 185 кКал | 12,81 г | 13,77 г | 1,45 г |
