Медовый торт «Мадьярский» — это не просто торт – это бомба вкуса, взрывающаяся нежнейшими медовыми нотками и тающая во рту, как первый снег! Готовится проще пареной репы, но результат – королевское угощение, перед которым не устоит ни один сладкоежка!
⏳ Волшебство происходит быстро:
Всего 1 час активного колдовства + 2 часа томления в холодильнике – и перед вами шедевр кулинарного искусства, который хранится, словно заколдованный (если, конечно, его не съедят в первый же день!).
� Ингредиенты для теста – проще некуда:
- 1 ст. л. меда (лучше гречишного – он придаст торту глубину и бархатный аромат)
- 1 яйцо – золотистый ключик к нежной текстуре
- 1 стакан сахара – сладкая основа счастья
- 1 ч. л. соды – маленький волшебник, делающий тесто воздушным
- 2 стакана муки – фундамент вкуса
- 1 ст. л. молока – капля нежности
🍰 Крем – облако из сладкой сказки:
- 1,5 стакана молока – основа нежности
- 2 ст. л. манки – секрет бархатной текстуры
- 200 г масла (можно меньше – но зачем себе отказывать в удовольствии?)
- 1 стакан сахара – сладкая симфония
💡 Совет от бабушки-волшебницы:
Раньше медовый торт «Мадьярский» выпекали даже в чугунной сковородке – и он все равно получался безумно вкусным! Так что не бойтесь экспериментов – этот торт прощает все и всегда выходит идеальным!
Попробуйте – и ваши гости будут умолять о добавке!
🔹 Почему стоит попробовать?
✔ Готовится быстро и просто – даже новичок справится!
✔ Долго остается свежим – благодаря меду коржи долго не черствеют.
✔ Можно варировать начинку – классический крем, сметану или даже фрукты.
💡 Советы по приготовлению медового торта
- Как сделать торт еще вкуснее? Добавьте в крем ваниль или лимонную цедру.
- Можно ли заменить манку? Да, подойдет заварной крем или сметана.
- Как украсить? Подойдут орехи, шоколадная крошка или свежие ягоды.
Совет от шефа: Готовьте торт вечером – к утру он идеально пропитается!
🎉 Идеи подачи
Медовый торт «Мадьярский» отлично подходит для:
✅ Детского праздника (можно сделать мини-тортики)
✅ Романтического ужина (с ягодами и шоколадом)
✅ Чаепития с семьей (нежный вкус понравится всем!)
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт – ваш дом наполнится ароматом меда и уюта! Готовьте с receptveka.ru и делитесь результатами в комментариях. 🍰✨
Техника безопасности при работе с медом
- Для теста:
- Мёд гречишный 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 1 ст
- Сода 1 ч.л.
- Мука пшеничная 2 ст
- Молоко 1 ст.л.
- Для крема:
- Молоко 1.5 ст
- Манная крупа 2 ст.л.
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахар 1 ст
Приготовление теста. В миске смешайте мед, яйцо и сахар, добавьте соду и перемешайте. Влейте молоко, постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
Выпечка коржей. Раскатайте тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Вырежьте коржи (можно использовать тарелку как шаблон). Выпекайте на среднем огне (180°C) 5-7 минут до золотистого цвета.
Приготовление крема. Сварите манную кашу на молоке, остудите. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте остывшую манку и взбивайте до однородности.
Сборка торта. Промажьте коржи кремом, слегка прижимая. Оставьте торт на 4-6 часов для пропитки (можно на ночь).
