Хачапури ленивые с лавашом

Хачапури ленивые с лавашом
Хачапури ленивые с лавашом

Хачапури — это блюдо, которое ассоциируется с уютом, теплом и домашним столом. Но что делать, если хочется приготовить что-то вкусное и сытное, а времени совсем мало? На помощь приходит рецепт Хачапури ленивые с лавашом! Этот пирог готовится быстро, требует минимум усилий, но при этом получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Он идеально подойдет для завтрака, ужина или даже в качестве закуски к чаю или кофе.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 300 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Творог — 400 г
  • Твердый сыр — 130 г (100 г — в начинку, 30 г — для посыпки сверху)
  • Зелень (кинза, укроп) — 50 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов:
    Твердый сыр натрите на терке. Зелень мелко нарежьте. Если у вас замороженная зелень, дайте ей немного оттаять.
  2. Приготовление заливки:
    В миску разбейте яйца и слегка взбейте их венчиком. Добавьте творог (жирность 5% отлично подойдет) и соль по вкусу. Хорошо перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте до однородности. Добавьте 100 г тертого сыра и нарезанную зелень. Аккуратно перемешайте.
  3. Формирование пирога:
    Лаваш нарежьте на кусочки, подходящие по размеру вашей формы для выпечки. Удобно использовать три листа лаваша: два для нижних и средних слоев, а один — для верхнего.
    • Уложите первый слой лаваша в форму, слегка прижимая его ко дну.
    • Равномерно распределите часть заливки ложкой.
    • Повторите слои: лаваш, заливка, лаваш.
    • Последний слой лаваша смажьте оставшейся заливкой и посыпьте оставшимся тертым сыром (30 г).
  4. Выпечка:
    Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с пирогом в духовку и выпекайте 20–30 минут, пока верх не подрумянится, а заливка не застынет.
  5. Подача:
    Готовый хачапури достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте теплым или горячим. Этот пирог особенно хорош с чашкой кофе или чая.

Советы:

  • Если хотите более насыщенный сырный вкус, увеличьте количество сыра в начинке.
  • Для менее калорийного варианта добавьте больше творога — блюдо все равно останется вкусным.
  • Экспериментируйте с зеленью: помимо кинзы и укропа, можно добавить зеленый лук или петрушку.

Почему этот рецепт стоит попробовать?

Ленивый хачапури с лавашом — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Он готовится быстро, требует минимум ингредиентов, но при этом получается невероятно сытным и ароматным. Такой пирог станет отличным вариантом для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом.

Попробуйте этот рецепт, и он наверняка станет частым гостем на вашем столе. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Прокрутить вверх
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x