Нежное, полезное и готовится за 15 минут!
⏱ 1 час 15 мин (активно — 15 мин) | 🍽 18 шт | 🔥 Легко
💡 Экспертные советы
- Для хруста:
- Перед выпечкой заморозьте противень на 15 минут.
- Добавьте в тесто 1 ст. л. крахмала.
- Для аромата:
- В тесто: щепотка корицы или ванилина.
- В посыпку: апельсиновая цедра + кокос.
- Если нет времени:
- Пропустите охлаждение, но уменьшите банан до ½ шт.
🍽 Подача
- С чайным грибом — баланс кислого и сладкого.
- С греческим йогуртом — полезный перекус.
P.S. Какая посыпка вам нравится? Мак, орехи или шоколад? 😊
📊 КБЖУ на 1 шт. (без посыпки):
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 45 ккал | 2 г | 1 г | 7 г |
Читайте также:
- Творог 9% 200 грамм
- Мука овсяная 80 грамм
- Банан 1 шт.
- Общий вес теста (без посыпки): ~480 г
- Для посыпки (на выбор):
- Мак 2 ст.л.
- Кокосовая стружка 2 ст.л.
- Миндаль молотый 3 ст.л.
- Тёртый шоколад 1 ст.л.
Подготовка
Противень застелите пергаментом (не смазывать!).
Духовку разогрейте до 180°C.
Тесто
Вилкой разомните банан в пюре.
Добавьте творог, перемешайте до однородности.
Всыпьте овсяную муку — замесите мягкое тесто.
💡 Контроль консистенции:
Если тесто липнет — добавьте 1 ст. л. муки.
Если суховато — 1 ч. л. молока.
Охлаждение
Накройте плёнкой, уберите в холодильник на 1 час (так печенье не растечётся).
Формовка
Скатайте шарики диаметром 3 см.
Обваляйте в посыпке, слегка приплюсните.
Выложите на противень на расстоянии 3 см.
Выпечка
180°C, 12-14 минут (края должны подрумяниться).
Дайте остыть 10 минут на противне — печенье затвердеет.