Для рецепта вам потребуется:
- курица — 1/2 шт.
- соевый соус — 3 ч.л.
- морковь — 2 шт.
- соль и перец — по вкусу.
Курицу порезать на кусочки 3 на 3 см. Косточки можно оставить. Морковь порезать кружочками.
Куски курицы положить в вок, разогретый на максимальной температуре. Обжаривать курицу постоянно помешивая. Через 5 минут положить морковь, посолить, поперчить и добавить соевый соус. Жарить до испарения жидкости со дна вока. Подавать с овощами или рисом.