Свинина по-французски в духовке – это нежное мясо, запеченное с луком под сырной шапкой. Звучит очень аппетитно, не правда ли? Это простое, вкусное и сытное блюдо часто выбирают хозяйки и подают в качестве горячего на праздничный стол, а если приготовить его в обычный день, то повседневный обед или ужин превратится в маленький праздник.
Это блюдо будет отличным решением для праздничного стола или просто сытного ужина. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить свинину по-французски в духовке.
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную свинину по-французски, нежную и сочную.
Ингредиенты в рецепте даны на 2 порции блюда, если порций нужно больше, увеличьте количество продуктов.
Рецепт свинины по-французски в духовке
- 2 кусочка свиной вырезки
- по 50 г соевого соуса и сыра
- 30 мл майонеза
- 1 луковица
- черный перец, соль
Как приготовить в духовке свинину по-французски:
Взять 2 свиных стейка толщиной около 1см, отбить с двух сторон кухонным молотком.
Натереть мясо перцем, полить соевым соусом, на полчаса оставить для маринования (за это время 2 раза перевернуть).
Разогреть в сковороде масло, выложить мясо и на сильном огне обжарить по 4-5мин с каждой стороны до запечатывания мясных волокон и зарумянивания.
Выложить обжаренные свиные стейки в форму для запекания, полить майонезом, выложить нарезанный кольцами или полукольцами лук, посыпать тертым на крупной терке сыром, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40мин.
Приятного аппетита!
Еще сочнее блюдо получится, если на мясо перед луком выложить по несколько кружков помидора, а экзотические нотки придаст ананас – его нужно также класть на мясо.
Друзья, а с каким мясом вы больше всего любите готовить мясо по-французски? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами этого замечательного блюда.
