- 150 г сыра фета (плотного)
- 4 стебля зеленого лука (толстых)
- 4 кусочка бекона
- 1 огурец (большой)
- 2 ст.л. сметаны нежирной
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 веточки эстрагона
Кубиками нарезать фету, нарезать белую часть стеблей лука на кусочки по 2 см длиной.
Обернуть ломтики феты беконом, нанизать на шпажки, чередуя с луком.
Жарить шашлык с фетой и беконом на сковороде или мангале по 2 мин с каждой стороны до подрумянивания бекона.
Из огурца, остального зеленого лука, эстрагона и сметаны приготовить салат, подать к шашлыку.
