Самое простое жаркое в мультиварке

Приготовьте лучшее жаркое с минимальными усилиями с помощью этого простого рецепта в мультиварке! Жаркое готовится с картофелем, морковью и сельдереем, в результате чего получается невероятно нежное мясо и овощи, которые идеально подходят для ужина в любой день недели.

Ищете рецепт восхитительно сытного жаркого, который придется по вкусу? Это простое блюдо в мультиварке имеет невероятный вкус и готовится всего из шести ингредиентов. Наслаждайтесь классическим рецептом жаркого из говядины, к которому наше сообщество домашних поваров возвращается снова и снова. Узнайте больше об этом аппетитном рецепте жаркого здесь, в том числе о том, как долго готовить жаркое в мультиварке и как лучше всего его подавать.

Как приготовить жаркое в мультиварке

Приготовить вкусное и сытное жаркое проще, чем вы думаете. Ниже вы найдете полный рецепт с пошаговыми инструкциями, но вот чего вы можете ожидать, приготовив этот рецепт с самым высоким рейтингом;

Начните с того, что нарежьте репчатый лук, картофель и сельдерей крупными кусочками и поместите их в мультиварку. Перед приготовлением добавьте мясо, бульонные кубики и воду. После приготовления жаркое станет нежным, с интенсивным пикантным вкусом.

Как долго готовить жаркое в мультиварке

Время приготовления жаркого будет зависеть от настроек мультиварки. На тщательное приготовление 1,5 кг жаркого обычно уходит четыре-пять часов. При более низкой и медленной настройке потребуется от шести до восьми часов для получения наиболее нежного послевкусия. Использование куска с костями улучшит вкус, но продлит время приготовления.

Для достижения наилучших результатов выбирайте мраморный кусок говядины — насыщенность жира создаст сочный вкус, который усиливается при приготовлении в мультиварке.

Что подавать с жареным мясом

Этот невероятно простой рецепт жаркого хорошо сочетается с различными гарнирами. Соедините его с Гарнир из брокколи и белокочанной капусты, Лимонно-мятный рис на гарнир, чтобы получить сытный и полезный обед.

Как хранить приготовленное жаркое в горшочке

У вас остались остатки, которые вы хотели бы сохранить на потом? Приготовленное жаркое можно безопасно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Наслаждайтесь им холодным или подогретым в микроволновой печи или духовке.

Заморозить остатки тушеного мяса так же просто: просто поместите мясо (и немного сока для придания вкуса) в пакет, который можно заморозить. Выдавите лишний воздух и заморозьте на срок до трех месяцев.

Совет по рецепту

Если вы готовите на слабом режиме до 8 часов, возможно, в конце вам придется добавить немного больше воды.

• Соберите ингредиенты.
• Нарежьте картофель, лук и сельдерей довольно крупными кусками; поместите на дно мультиварки вместе с молодой морковью. Выложите зажарку поверх овощей. Поверх жаркого выложите произвольно 3 бульонных кубика и залейте 1/2 стакана воды.
• Накройте крышкой и готовьте на низкой мощности в течение 6–8 часов или на высокой мощности в течение 4–5 часов. Термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть жаркого, должен показывать температуру 65 градусов C.
• 
  Переложите жаркое на блюдо. Достаньте овощи шумовкой и разложите их вокруг жаркого.

Идеи для подачи:

• Подавайте жаркое с хрустящим хлебом или чесночными гренками.

• Украсьте свежей зеленью (петрушкой, укропом или зелёным луком).

• Добавьте ложку сметаны или сливочного соуса для более нежного вкуса.

Как хранить и разогревать:

• Храните жаркое в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

• Для разогрева используйте микроволновку или духовку, добавив немного бульона или воды, чтобы сохранить сочность.

• Заморозьте остатки в пакетах для заморозки на срок до 3 месяцев.

Варианты замены ингредиентов:

• Овощи: Добавьте кабачки, брокколи или цветную капусту.

• Мясо: Замените говядину свининой, курицей или даже индейкой.

• Бульон: Используйте овощной бульон для более лёгкого варианта.