Необходимые продукты:
- 125 г свинина – 6 кусочков мякоти по
- 6 бекон – ломтиков
- 5 кетчуп – столовых ложек
- 1 коньяк или ром – столовая ложка
Кусочки свинины слегка отбейте, придав круглую форму. Оберните каждый кусочек ломтиком бекона, закрепите ниткой или деревянными шпильками. Посолите и поперчите.
Запекайте в духовке при 170 °С 30 минут. Смажьте сверху смесью кетчупа, красного перца и коньяка и запекайте еще 5–7 минут.
Подавайте с гарниром из овощей, оформите зеленью.
