Кавказские котлеты – сочные и ароматные по традиционному рецепту

Кавказские котлеты

Кавказские котлеты

Сами по себе Кавказские котлеты — это довольно простое, при этом вкусное блюдо. Если посмотреть на все их виды, то от разнообразия и изобилия разбегаются глаза. Иногда попадаются легкие и довольно интересные рецепты.

Недавно я попробовала интересный вариант люля-кебаба из говядины. Решила долго не затягивать и приготовить эти несложные продолговатые котлеты на деревянных шпажках в кавказском стиле. Готовить их совсем не сложно, но зато их подача на стол смотрится очень оригинально.

На мой взгляд, это отличная альтернатива обычным котлетам жареным на сковороде. И сегодня я хочу с вами поделиться этим незатейливым рецептом, чтобы и вы смогли побаловать сою семью вкусным оригинальным ужином.

Ингредиенты

  • Говядина — 700 грамм
  • Сало — 250 грамм
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец
  • Любые приправы
  • Деревянные шпажки

Способ приготовления:

Мясо, сало, лук и чеснок перекрутите на мясорубке, установив насадку с крупными кольцами.

Добавьте в фарш яйцо, приправьте солью, перцем и специями.

Хорошо перемешайте фарш.

Сформируйте котлетки на шпажках и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться котлеты на 25 минут.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 402 ккал
Белки: 16.6 г
Жиры: 36.6 г
Углеводы: 1 г
Шаги
50 мин.Печать
  • продолговатые котлеты на деревянных шпажках в кавказском стиле
    Мясо, сало, лук и чеснок перекрутите на мясорубке, установив насадку с крупными кольцами.
  • Котлеты из рубленого мяса (говядина) на деревянных шпажках.
    Добавьте в фарш яйцо, приправьте солью, перцем и специями.
  • otpravte vypekatsya kotlety na 25 minut
    Хорошо перемешайте фарш. Сформируйте котлетки на шпажках и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться котлеты на 25 минут.
Анастасия Вкусова/ автор статьи

🍴 Кулинарный блогер | Автор рецептов | Гастрономический эксперт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
РецептВека.ру
Кол-во комментариев: 1
  1. Татьяна

    Здравствуйте! У Вас полезный сайт, но я нашла его только на 9й странице поисковой выдачи, Вам не помешало бы продвижение ссылками или статьями. Хочу предложить Вам качественное размещение вечных трастовых ссылок на Ваш сайт по самым низким ценам в интернете. Дешевле точно не найдете! Работа выполняется с предоставлением полноценного отчета, в котором будут указаны все страницы с размещенными ссылками, включая анкоры и ИКС площадки. Подробнее здесь: https://clck.ru/34bMPk

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Дорогие гости, добро пожаловать! Ваши мысли и слова для нас очень важны. Они вдохновляют и помогают нам становиться лучше. Если есть вопросы или пожелания — пишите, мы с радостью ответим. Ваше мнение — наш компас. Спасибо, что вы с нами. Заходите снова — мы всегда вам рады!