⏱ Время приготовления: 30 минут
🥗 Порций: 4
Ингредиенты:
-
1 небольшая малосольная сельдь
-
4–5 картофелин
-
1 банка белой консервированной фасоли (300–350 г)
-
1 луковица
-
2 ст. л. подсолнечного масла
-
2 ст. л. уксуса
Инструкции:
Это семейный рецепт — простой, сытный и всегда уместный на столе. Особенно хорош в холодное время года.
-
Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Сельдь очистите от костей и кожицы, нарежьте мелкими кусочками.
-
Лук нарежьте кубиками, при желании можно замариновать его в уксусе на 10 минут.
-
Соедините картофель, сельдь, фасоль и лук в миске.
-
Добавьте подсолнечное масло и уксус, аккуратно перемешайте.
-
Попробуйте на соль и перец — при необходимости добавьте по вкусу.
Совет:
Салат отлично подойдёт как для сытного перекуса, так и в качестве основного блюда на обед. Также удобно брать с собой на работу или пикник.
