Салат из моркови и ананаса

Перейти к рецепту Печать рецепта

Почему стоит приготовить салат из моркови и ананаса

Салат из моркови и ананаса — это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту, свежесть и пользу. Он готовится быстро, требует минимальных усилий и всегда получается вкусным. В этом простом рецепте салата морковь нарезанная соломкой и кусочки ананаса заправлены пикантной заправкой из майонеза, йогурта и базилика.

Хватит искать оправдания — возьми и сделай это вкусно!

Салат из моркови и ананаса с маком и базиликом

Будьте первым — оцените рецепт звёздами ⭐

Простой витаминный салат из моркови и консервированного ананаса, заправленный смесью йогурта, майонеза, базилика и маком. Идеален как гарнир или самостоятельное блюдо в жаркий день.

Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Общее время 15 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Салаты

Кухня: Европейская кухня

Калории : 96

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Оборудование

• ▢
  1 Большая миска
• ▢
  1 Терка или овощерезка
• ▢
  1 Ложка
• ▢
  1 Мерная ложка

Не выключать экран

Ингредиенты

 

1x2x3x4x5x?

Основные ингредиенты

• ▢ Морковь (— очищенная, нарезанная соломкой) 300 грамм
• ▢ Ананас консервированный (— кусочками, без сиропа) 200 грамм
• ▢ Йогурт (— натуральный, без добавок) 50 грамм
• ▢ Майонез (— столовый, желательно домашний) 2 ст.ложки
• ▢ Базилик свежий (— мелко нарезанный) 2 ст.ложки
• ▢ Мак (— для текстуры) 1 ст.ложка
• ▢ Горчичный порошок (— по желанию, для пикантности) 1 ч.ложка
• ▢ Соль (— по вкусу)

Начать приготовление

Шаги приготовления

 

• Натрите морковь и дайте ананасу стечь от сиропа.
  
• Смешайте морковь, ананас, базилик и мак в большой миске.
  
• Приготовьте заправку: смешайте йогурт, майонез, горчицу и соль до однородной массы.
  
• Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Охладите 10–15 минут перед подачей.
  

Добавить в коллекцию Перейти к коллекциям

Примечание

Для легкой версии замените майонез йогуртом с лимонным соком. Добавьте зелёное яблоко — будет свежее. Салат отлично сочетается с жареной курицей.

Калории

Порция: 162 грамма | Калории : 96 kcal (5%) | Углеводы: 8.79 g (3%) | Белки: 2.18 g (4%) | Жиры: 5.91 g (9%) | Кальций: 70 mg (7%) | Железо: 0.6 mg (3%)

* Пищевая ценность указана приблизительно для одной порции. Фактические значения могут меняться в зависимости от конкретных продуктов, их жирности и точного веса ингредиентов.

Ключевые слова витаминный салат, легкий салат, морковный салат, постный салат, салат без мяса, салат из моркови, салат с ананасом

Хотите сохранить рецепт? Распечатайте или скачайте PDF!

Распечатать рецепт (PDF)

Будьте первым — оцените рецепт звёздами ⭐

Пробовали этот рецепт?

Пожалуйста, рассмотрите возможность оставить отзыв!

Интересные факты о моркови и ананасе:

• Морковь была изначально фиолетовой, а оранжевой стала благодаря селекции в Голландии в XVII веке.
• Ананас содержит всего 50 калорий на 100 г, что делает его идеальным ингредиентом для легких и полезных блюд.
• Сочетание моркови и ананаса не только вкусное, но и полезное: оно способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.

Вариации рецепта:

1. С сыром: Добавьте в салат тертый сыр фета или чеддер. Это придаст блюду пикантность и насыщенность.
2. С яблоком: Нарежьте зеленое яблоко соломкой и добавьте к моркови и ананасу. Яблоко придаст салату дополнительную свежесть и кислинку.
3. Без майонеза: Для более легкого варианта замените майонез на оливковое масло с лимонным соком.

• Смешайте морковь нарезанную соломкой и кусочки ананаса в большой миске. Добавьте йогурт, майонез, нарезанный свежий базилик, мак, молотую горчицу и соль. Перемешайте до однородности.