Салат из моркови и ананаса

Почему стоит приготовить салат из моркови и ананаса

Салат из моркови и ананаса — это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту, свежесть и пользу. Он готовится быстро, требует минимальных усилий и всегда получается вкусным. В этом простом рецепте салата морковь нарезанная соломкой и кусочки ананаса заправлены пикантной заправкой из майонеза, йогурта и базилика.

Хватит искать оправдания — возьми и сделай это вкусно!

Салат из моркови и ананаса с маком и базиликом

Салат из моркови и ананаса с маком и базиликом

Оценок пока нет
Простой витаминный салат из моркови и консервированного ананаса, заправленный смесью йогурта, майонеза, базилика и маком. Идеален как гарнир или самостоятельное блюдо в жаркий день.
Время на подготовку 15 минуты
Общее время 15 минуты
Порции: 4 порции
Блюдо: Салаты
Кухня: Европейская кухня
Калории : 96

Ингредиенты
 

Основные ингредиенты
  • Морковь — очищенная, нарезанная соломкой 300 грамм
  • Ананас консервированный — кусочками, без сиропа 200 грамм
  • Йогурт — натуральный, без добавок 50 грамм
  • Майонез — столовый, желательно домашний 2 ст.ложки
  • Базилик свежий — мелко нарезанный 2 ст.ложки
  • Мак — для текстуры 1 ст.ложка
  • Горчичный порошок — по желанию, для пикантности 1 ч.ложка
  • Соль — по вкусу

Оборудование

  • 1 Большая миска
  • 1 Терка или овощерезка
  • 1 Ложка
  • 1 Мерная ложка

Шаги приготовления
 

  1. Натрите морковь и дайте ананасу стечь от сиропа.
    Морковный салат с ананасом и базиликом
  2. Смешайте морковь, ананас, базилик и мак в большой миске.
    vitaminnyj salat svezhest za 15 minut
  3. Приготовьте заправку: смешайте йогурт, майонез, горчицу и соль до однородной массы.
    morkovnyj salat s ananasom dlya legkogo obeda
  4. Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Охладите 10–15 минут перед подачей.
    Фото салата из моркови с ананасом

Калории

Порция: 162 грамма | Калории : 96 kcal (5%) | Углеводы: 8.79 g (3%) | Белки: 2.18 g (4%) | Жиры: 5.91 g (9%) | Кальций: 70 mg (7%) | Железо: 0.6 mg (3%)

Примечание

Для легкой версии замените майонез йогуртом с лимонным соком. Добавьте зелёное яблоко — будет свежее. Салат отлично сочетается с жареной курицей.

Пробовали этот рецепт?

Пожалуйста, рассмотрите возможность оставить отзыв!

Интересные факты о моркови и ананасе:

  • Морковь была изначально фиолетовой, а оранжевой стала благодаря селекции в Голландии в XVII веке.
  • Ананас содержит всего 50 калорий на 100 г, что делает его идеальным ингредиентом для легких и полезных блюд.
  • Сочетание моркови и ананаса не только вкусное, но и полезное: оно способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.

Вариации рецепта:

  1. С сыром: Добавьте в салат тертый сыр фета или чеддер. Это придаст блюду пикантность и насыщенность.
  2. С яблоком: Нарежьте зеленое яблоко соломкой и добавьте к моркови и ананасу. Яблоко придаст салату дополнительную свежесть и кислинку.
  3. Без майонеза: Для более легкого варианта замените майонез на оливковое масло с лимонным соком.
Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 96 ккал
Белки: 2.18 г
Жиры: 5.91 г
Углеводы: 8.79 г
Шаги
15 minsПечать
  • Смешайте морковь нарезанную соломкой и кусочки ананаса в большой миске. Добавьте йогурт, майонез, нарезанный свежий базилик, мак, молотую горчицу и соль. Перемешайте до однородности.
Прокрутить вверх