Салат «Директорский»

Не знаю, почему этот салат так называется, но именно такое название я встретила в одном журнале, откуда и позаимствовала рецепт, немного его изменив.

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• слегка поджаренные грецкие орехи;
• грибы (вешенки, шампиньоны или любые другие);
• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• репчатый лук;
• зелень;
• майонез.

• Куриную грудку запеките в рукаве из фольги, предварительно обваляв в специях с добавлением  капли майонеза или оливкового масла.
• Яйца отварите вкрутую.
• Грибы обжарьте с луком.
• Выложите ингредиенты слоями в полуглубокую посуду в следующем порядке: 1. мелко порезанная курочка, смешанная с грецкими орехами; 2. жареные с луком грибы; 3. свежий огурчик, нарезанный кружками; 4. натёртый на средней тёрке желток; 5. натёртый на средней тёрке белок.
• Каждый слой слегка сдобрите майонезом и немного посолите. Перед подачей на стол посыпьте  салат мелко нарезанной зеленью. Это один из наших любимых салатов. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Admin

0

Комментарии: 2Публикации: 1767Регистрация: 08-04-2023