Содержание
Необычный салат Бульвар с курицей в соевом соусе – хрустящий, пикантный и универсальный. Подавайте горячим или холодным – одинаково вкусно!
Почему стоит попробовать?
✔ Готовится за 20 минут – идеально для неожиданных гостей
✔ Игра контрастов – нежные овощи + хрустящая курица
✔ 2 в 1 – можно подавать и горячим, и охлаждённым
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриное филе – 150 г (полосками)
- Соевый соус – 4 ст.л (для маринада)
- Китайский салат – 1/2 кочана
- Огурец – 1 шт. (кубиками)
- Помидоры черри – 8 шт. (половинками)
- Майонез – 2 ст.л
- Базилик сушёный – 1 ч.л
- На весь салат достаточно 1/3 ч.л. (лучше недосол, чем пересол)
Подача с характером:
| Вариант | Особенности |
|---|---|
| Горячий | Дымящееся мясо + тающий майонез |
| Холодный | Чёткие слои + насыщенный вкус |
💡 Лайфхаки:
- Для пикантности: добавьте 1 ч.л. мёда в маринад
- Вегетарианцам: замените курицу на шампиньоны
- Экспресс-версия: используйте готовую курицу-гриль
Ингредиенты
На 100 грамм
Калории: 132 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 8.1 г
Углеводы: 4.3 г
Шаги
- Маринуем курицу (10 мин): — Заливаем мясо соевым соусом — Добавляем базилик и перец
- Собираем «подушку»: — Китайский салат → соль → майонезная сетка — Огурцы + помидоры → снова майонез
- Финал: — Обжариваем курицу до хруста (5 мин) — Выкладываем горячей на овощи
