Салат Бульвар – пошаговый рецепт с фото | ReceptVeka.ru

Салат Бульвар

Салат Бульвар с золотистой курицей на листьях салата

Необычный салат Бульвар с курицей в соевом соусе – хрустящий, пикантный и универсальный. Подавайте горячим или холодным – одинаково вкусно!

Почему стоит попробовать?

✔ Готовится за 20 минут – идеально для неожиданных гостей
✔ Игра контрастов – нежные овощи + хрустящая курица
✔ 2 в 1 – можно подавать и горячим, и охлаждённым

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Куриное филе – 150 г (полосками)
  • Соевый соус – 4 ст.л (для маринада)
  • Китайский салат – 1/2 кочана
  • Огурец – 1 шт. (кубиками)
  • Помидоры черри – 8 шт. (половинками)
  • Майонез – 2 ст.л
  • Базилик сушёный – 1 ч.л
  • На весь салат достаточно 1/3 ч.л. (лучше недосол, чем пересол)

Подача с характером:

ВариантОсобенности
ГорячийДымящееся мясо + тающий майонез
ХолодныйЧёткие слои + насыщенный вкус

💡 Лайфхаки:

  • Для пикантности: добавьте 1 ч.л. мёда в маринад
  • Вегетарианцам: замените курицу на шампиньоны
  • Экспресс-версия: используйте готовую курицу-гриль

Ингредиенты
На 100 грамм
Калории: 132 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 8.1 г
Углеводы: 4.3 г
Шаги
Печать
  • Маринуем курицу (10 мин): — Заливаем мясо соевым соусом — Добавляем базилик и перец
  • Собираем «подушку»: — Китайский салат → соль → майонезная сетка — Огурцы + помидоры → снова майонез
  • Финал: — Обжариваем курицу до хруста (5 мин) — Выкладываем горячей на овощи
Михаил Карлов/ автор статьи

Готовлю с душой и делюсь проверенными рецептами, которые легко повторить дома.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Комментарии открыты — давайте общаться на языке еды! 🍜 Здесь можно: — хвастаться своими кулинарными победами (мы любим это!), — спрашивать, если что-то пошло не так (поможем разобраться), — предлагать свои варианты рецептов (вдруг ваш способ — самый вкусный?). Готовы к дискуссиям о том, сколько лука должно быть в салате и как правильно замесить тесто. Пишите — мы читаем!