Осенние салаты на каждый день

Сегодня к обеду приготовила свежий осенний салат из овощей. Все овощи почти убрала, на грядке оставила чуть-чуть, чтобы быстро выдернуть, вымыть, почистить и приготовить. Хорошо, что эти овощи можно сочетать с другими и получается другой салат, новый вкус и разнообразие на столе.
Приступаем — салат с яблоками и редькой.

Ингредиенты:
Редька – 2шт
Морковь – 1 шт
Яблоко – 1 шт.
Сметана – 1-2 ст.ложки
Приготовление:
Все овощи и яблоко тщательно вымыть. Редьку я брала 2 сортов( белую и зеленую), но можно любую использовать.
Редьку, морковь и яблоко натерла на крупной терке, сложила в салатник, перемешала, добавила сметану.
Соль я не добавляю, потому что вид салата и вкус получается не важные.
Заправлять можно и майонезом, и оливковым маслом, это уже на ваш вкус.

Другие варианты салатов: На сайте Ассорти: http://assortu.ru/salatyi-i-zakuski/prostye-osennie-salaty