Легкий овощной новогодний салат «Змея»

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, картофель, грибы, овощи, паприка, свекла, огурцы, зелень петрушки, сладкий перец

Фото Легкий овощной новогодний салат «Змея» №1

3 клубня картофеля

2 моркови

2 яйца

2 свежих огурца

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 огурец соленый

1 сладкий перец

1 пучок зеленого лука

1 ст.л. уксуса

1/2 ч.л. сахара

зелень

майонез

Отварить вкрутую яйца, до готовности морковь, картофель и свеклу.

Лук очистить, мелко нарезать, замариновать в 3 ст.л. уксуса с сахаром.

Мелко нарезать свежие и соленые огурцы.

Разделить белки и желтки вареных яиц, потереть отдельно на мелкой терке.

На крупной терке потереть отваренные овощи.

Выкладывать салат на плоское блюдо в форме змеи, промазывая каждый слой майонезом: картофель, соленые огурцы, свекла, свежие огурцы, желток, маринованный лук, белок.

Посыпать морковью верхний слой, выложить нарезанный тонкими полосками болгарский перец, сделать чешую из зеленого лука, сделать из кусочков овощей голову змеи.

Перед подачей легкий овощной новогодний салат «Змея» охладить.

287

Похожие блюда

Комментарии

#0

Я пробовала. Очень пресно

#0

Татьяна ,я с вами согласна-похож на китайского дракона)))

Галина Кабанова15 ноября 2012
#0

фу какая то овощная шуба получилась

Алина14 ноября 2012
#0

Яркий какой

Олегг14 ноября 2012
#0

дрянь полная http://ovkuse.ru/id/24790/#

#0

приготовлю обязательно .думаю--будет вкусно!!!

#0

можно попробовать!и не сложно, и в то же время оригинальненько!!!

Марина14 ноября 2012
#0

Оригинальная ЗМЕЙКА!!!!!!!!!

Antonina malahova(baran4ukova)8 ноября 2012
#0

super

Юлия6 ноября 2012
#0

так сколько в итоге моркови то???

Enigma8974 ноября 2012
#0

красота

Таня4 ноября 2012
#0

На дракона похоже!!!!

Светлана4 ноября 2012
#0

орегинально

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «РецептВека.ру»