Салат с яблоками и курицей

Почему этот салат стоит попробовать?

✔ Низкая калорийность – всего 69 ккал на 100 г, идеально для тех, кто следит за фигурой.
✔ Богат витаминами – яблоки, семена льна и пекинская капуста насыщают организм полезными веществами.
✔ Быстрое приготовление – всего 15 минут, и вкусный салат готов!
✔ Универсальность – подходит как для легкого ужина, так и для полезного перекуса.

Советы по приготовлению

🔹 Как выбрать яблоки? Лучше брать кисло-сладкие сорта (Гренни Смит, Гала) – они придадут салату свежесть.
🔹 Чем заменить копченую курицу? Подойдет отварная или запеченная грудка, индейка или даже слабосоленая семга.
🔹 Как сделать салат еще полезнее? Добавьте горсть рукколы или шпината для дополнительной порции зелени.

Варианты подачи

🍽 В лаваше – заверните салат в тонкий армянский лаваш для полезного перекуса.
🥗 В тарталетках – отличная идея для фуршета или праздничного стола.
🥙 С зерновыми – добавьте киноа или булгур для более сытного варианта.

Польза ингредиентов

🍏 Яблоки – источник клетчатки и витамина С.
🥬 Пекинская капуста – низкокалорийная, богата витамином К.
🍗 Куриная грудка – белок для мышц без лишнего жира.
🌿 Семена льна – Омега-3 и полезные жиры.

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Рецепт прост в приготовлении, требует минимального количества ингредиентов и не займет много времени.

Сочетание пекинской капусты, яблок, копченой куриной грудки, семян льна и густого йогурта для заправки делает этот салат витаминной бомбой с низким содержанием калорий.

Нам понадобится:

Пекинская капуста 1 шт ( 400 гр) / Яблоки 2 шт ( вес в очищеном виде 250 гр) / Сок половины лимона / Копчёная куриная грудка 250 гр / Семена льна 2 ст.л ( гр) / Соль 0,5 ч.л

· Для заправки:

Густой йогурт ( греческий, или турецкий) 250 гр / Цедра лимона 0,5 ч.л / Соль 1-2 щепотки

• 
  Для начала возьмем пекинскую капусту. Отрежьте кочерыжку и нарежьте капусту тонкой соломкой. Если вы не любите пекинскую капусту, можете использовать белокочанную — главное, чтобы она была мягкой. Перед тем, как ее добавить, посолите ее и помните руками, чтобы сделать ее нежнее. Выложите капусту в салатник.
• 
  Вторым ингредиентом будут яблоки. Очистите их от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте тонкой соломкой. Выложите нарезанные яблоки в мисочку и немного обрызгайте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавьте яблоки в салат к капусте.
• Третий ингредиент — копченая куриная грудка. Нарежьте ее тонкой соломкой, так же как и яблоки. Если вы не любите копченость, можете использовать отварное или печеное мясо курицы. Добавьте нарезанное мясо в салат.
• Если вы хотите сделать салат еще интереснее, можете добавить пару столовых ложек семян льна. Это придаст салату идеальный вкус. Осталось только заправить наш салатик. Для заправки используйте густой йогурт — греческий или турецкий. Добавьте к йогурту пол чайной ложечки цедры лимона и пару щепоток соли для баланса вкуса. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
• 
  Наконец-то наш вкусный и легкий салатик готов! Я очень часто убеждаюсь в том, что простота и минимальное количество ингредиентов всегда играют в плюс. Этот салат — просто идеальное сочетание вкусов. Яблоки и семена льна делают его витаминной бомбой.

Наконец-то наш вкусный и легкий салатик готов! Я очень часто убеждаюсь в том, что простота и минимальное количество ингредиентов всегда играют в плюс. Этот салат — просто идеальное сочетание вкусов. Яблоки и семена льна делают его витаминной бомбой.

Попробуйте приготовить этот салат и почувствуйте, как отлично сочетаются в нем ингредиенты. Вкусный, легкий, полезный — он не займет много времени для приготовления и не потребует больших затрат.

Калорийность этого салата радует — всего 79 килокалорий на 100 граммов.

Читайте также:

• Греческий салат – разные варианты на любой вкус
• Острый салат из капусты со сливочной заправкой
• Рецепт нежного салата с курицей и грибами «Пина-Колада»