Фрикадельки в аэрогриле

Сочные румяные фрикадельки, приготовленные в аэрогриле, поданные с зеленью
Фрикадельки в аэрогриле

Ищете быстрый и вкусный вариант домашнего ужина? Попробуйте фрикадельки в аэрогриле — это сытное блюдо, которое легко приготовить всего за 25 минут. Минимум усилий, простые ингредиенты и отличный результат — сочные, румяные фрикадельки с насыщенным мясным вкусом. Их можно подать с любым гарниром или просто со свежими овощами. Это идеальный вариант, когда хочется порадовать себя и близких вкусной и полезной домашней едой без лишнего жира и долгого стояния у плиты.

Мясные фрикадельки, запечённые в аэрогриле без масла, с золотистой корочкой

Как приготовить мясные фрикадельки в аэрогриле без масла

Оценок пока нет
Сочные и румяные фрикадельки, приготовленные в аэрогриле всего за 25 минут. Простое мясное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Подавайте с гарниром, овощами или соусом на ваш вкус.
Диета: Диабетическая, Халяль, С низким содержанием лактозы
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 20 минуты
Общее время 25 минуты
Порции: 2
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Европейская кухня
Калории : 249

Ингредиенты
 

  • Мясной фарш — можно использовать свиной, говяжий, куриный или смесь 350 грамм
  • Лук репчатый — лучше натереть на мелкой терке 1/2 штуки
  • Яйцо куриное — для связывания ингредиентов 1 шт
  • Соль — по вкусу 2 щепотки
  • Перец черный молотый — можно заменить на другие виды перца 2 щепотки
  • Приправа — любая на ваш вкус (без крупного помола) 4 щепотки
  • Масло растительное — для смазывания поддона и сбрызгивания сверху 20 мл

Оборудование

  • 1 Аэрогриль Основное устройство для запекания
  • 1 Миска Для смешивания фарша и ингредиентов
  • 1 Тёрка мелкая Для натирания лука
  • 1 Ложка Для перемешивания фарша
  • 1 Лопатка Для извлечения готовых фрикаделек
  • 1 Кулинарная кисточка Для смазывания маслом (по желанию)
  • 1 Тарелка или поднос Для выкладывания готового блюда

Шаги приготовления
 

  1. В миске соедините фарш, натёртый на мелкой тёрке лук, яйцо, соль, перец и приправу. Перемешайте до однородности.
  2. Смочив руки водой, сформируйте из фарша небольшие фрикадельки одинакового размера.
  3. Смажьте поддон или решётку аэрогриля растительным маслом. Выложите фрикадельки на расстоянии друг от друга.
  4. Готовьте при температуре 160 °C около 15–20 минут, периодически проверяя степень румяности. При желании можно сбрызнуть сверху маслом для золотистой корочки.
  5. Подавайте горячими с гарниром, соусом или свежими овощами.

Калории

Порция: 100 грамм | Калории : 249 kcal (12%) | Углеводы: 1 g | Белки: 15 g (30%) | Жиры: 19 g (29%) | Кальций: 18 mg (2%) | Железо: 1.5 mg (8%)

Примечание

  • Выбор фарша: Используйте фарш по вкусу — куриный, свиной, говяжий или смесь. Более жирный фарш (например, свиной) даст сочность, а куриный — лёгкость и низкую калорийность.
  • Добавки по желанию: В фарш можно добавить натёртый сыр, чеснок, свежую зелень, сухари или немного сливок — это разнообразит вкус и текстуру.
  • Форма фрикаделек: Старайтесь делать шарики одинакового размера — это обеспечит равномерную прожарку.
  • Альтернатива аэрогрилю: Если у вас нет аэрогриля, можно использовать духовку с решёткой, режим конвекции или даже сковороду с крышкой.а
Оценок пока нет

Пробовали этот рецепт?

Пожалуйста, рассмотрите возможность оставить отзыв!
Прокрутить вверх