Торт «Кокосовый» с киви - РецептВека.ру

Торт «Кокосовый» с киви

Торт «Кокосовый» с киви

Состав:
9 белков
300 грамм сахара
300 грамм кокосовой стружки
3 ст ложки крахмала

Крем:
9 желтков
150 грамм сахара
300 грамм сметаны
2ч.л. муки
200 грамм масла.
3 шт киви.

Приготовление:
3 белка взбить в густую пену, добавляя 100 гр сахара. Взбивать в высокие пики. Добавить 100 гр кокосовой стружки и 1 ст.л крахмала. Перемешать и выложить в форму. Печь при темп.200°C
Испечь 3 таких коржа.

Для крема:
желтки взбить с сахаром до пышности,добавить сметану и муку.смешать и поставить на маленький огонь.Постоянно помешивая варить до легкого загустения.Охладить и взбить с маслом.

Сборка:
корж+крем+киви пластинками+корж+крем+киви+корж+крем.
Готовый торт украсить кокосовой стружкой и кремом.

Очень нежный на вкус. Киви дает красивый цвет и кислинку в торте.

0

Автор публикации

не в сети 2 часа

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: