Тесто постное дрожжевое без масла

Для рецепта Вам потребуются:
— мука — 1кг
— соль — 2 ч. л.
— сухие дрожжи — 1 ст. л.
— тёплая вода — 2 стакана.

Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.