Блинчики «Минутка»

500 мл молока

200 г муки

50 г растительного масла

50 г сахара

5 г соли

2-3 яйца

Соединить яйца с солью и сахаром, венчиком взбить, соединить с теплым молоком, постепенно ввести муку и перемешать.

Добавить в тесто растительное масло, снова перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом, приготовить, обжаривая до румяной корочки с двух сторон, первый блин, затем сковороду не смазывать.

Складывать готовые блины друг на друга, промазывая сливочным маслом, подавать блинчики «Минутка» с джемом, медом или вареньем, когда празднуется масленица, такие быстрые блинчики могут выручить любую хозяйку.