...

Пирожные из печени

uGkO-s100
Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, мука, морковь, печень, чеснок, майоран, ванильный сахар

Фото

Ингредиенты

●Печень (любая) — 500 г.
●Яйцо — 1 шт.
●Лук — 1 шт.
●Морковь — 1 шт.
●Чеснок — 1 зубчик.
●Майоран — 0,5 ч.л.
●Мука — 3 ст.л.
●Соль, перец — по вкусу.
Для начинки:
●Морковь — 1 шт.
●Лук — 1 шт.
●Чеснок — 1 зубчик.
●Свежий укроп, зеленый лук.
●Соль, перец — по вкусу
.
Приготовление:

Шаг 1 Печень и лук прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку майоран, соль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки, жарить с двух сторон.
Шаг 2 Для начинки: морковь натереть на мелкой терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 Взять одну «котлетку» из печёнки, на нее выкложить начинку, сверху немного нарезанного зеленого лука, накрыть второй «котлеткой».
Шаг 4 Украсить укропом, луком, майонезом — по своему желанию.
Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.