...

Крендели творожные

Сегодня готовим творожные крендели к чаю. У меня часто остается творог в холодильнике, чтобы не пропал я всегда его пускаю в выпечку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: +16
На 100 грамм
Калории: 287 ккал
Белки: 9.12 г
Жиры: 7.15 г
Углеводы: 46.54 г
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
55 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕОПечать
  • Отмерим 300 грамм муки, добавим разрыхлитель, одну чайную ложку и перемешаем. В другую миску кладем 200 грамм творога, добавляем одну столовую ложку сметаны, перемешиваем и добавляем 3 столовые ложки сахара, 1-3 чайные ложки соли, добавляем ванилин, разбиваем 2 яйца, вливаем 2 столовые ложки растительного масла, перемешиваем. По желанию можно пробить блендером, но это не обязательно.
  • Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Муки может потребоваться немного больше или меньше, все зависит от размера яйца и влажности творога. Мне потребовалось сегодня еще дополнительно 50 грамм. Тесто должно быть эластичное, приятное в работе и не должно липнуть к рукам. Теперь тесто разделим на части, каждая часть весом примерно 40-50 грамм. У меня получается 16 частей весом по 50 грамм.
  • Берем колобок и катаем жгутик. Теперь с двух сторон до середины закручиваем по спирали. Получается вот такой крендель. Все то же самое проделаем с остальным тестом.
  • В миску кладем 2 столовые ложки сахара, добавляем одну пачку ванильного сахара и перемешиваем. Теперь берем крендель и опускаем одной стороной в сахар. Кладем на противень застеленной бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
  • Даем им немного остыть и подаем к столу. Подойдут и к чаю, и к кофе, а с молочком вообще объедение.

Если вам понравился рецепт, тогда ставьте лайк, поделитесь в социальных сетях и напишите в комментарии понравился ли вам рецепт и будете ли вы готовить.

Желаю вам приятного аппетита, кушайте вкусно и будьте здоровы!

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.