...

Гарнир из брокколи и белокочанной капусты

default
Для приготовления нам потребуется:

растительное масло, капуста, чеснок, тыква, брокколи, мандарин, красный перец, имбирь, брусника

Фото Гарнир из брокколи и белокочанной капусты №1Фото: elanaspantry.com

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении прекрасного постного блюда из двух видов капусты, которое следует взять на заметку всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Различных сортов капусты много, и благодаря этому можно утверждать, что капусту любит каждый – просто у всех свои предпочтения относительно ее вида. Одним нравится брокколи, другим – белокочанная, третьим – цветная, четвертым – кольраби и т.д.

А как быть, если вы любите вообще любую капусту или сразу несколько ее сортов? Можно приготовить блюдо сразу из двух ее видов – брокколи и белокочанной. Такое блюдо из двух видов капусты может быть отличным вариантом гарнира или даже полноценного блюда, если вы поститесь или следите за фигурой.

Рецепт гарнира из брокколи и белокочанной капусты

Фото Гарнир из брокколи и белокочанной капусты №2Фото: gastronom.ru

2 зубчика чеснока

1 кочан брокколи (средний)

1 кочан белокочанной капусты (небольшой)

1 острый красный перец

0,3 стакана растительного масла

соль

Как приготовить постный гарнир из белокочанной капусты и брокколи.

Промыть и крупно нарезать белокочанную капусту «шашечками», брокколи промыть и обсушить, срезать соцветия с кочана, измельчить очищенный чеснок, нарезать острый перчик колечками, семена убрать.

В сотейнике нагреть масло, чеснок обжарить 1мин, добавить брокколи и тушить 2мин, добавить острый перец и белокочанную капусту, подсолить, перемешать и на среднем огне, помешивая, готовить до желаемой степени мягкости капусты от 5 до 20мин.

Подавать такой гарнир можно к рыбе, птице или мясу, а также как самостоятельное блюдо, приятного аппетита!

А какие овощные гарниры любите предпочитаете чаще готовить вы? Поделитесь с нами своими фирменными рецептами, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт постного овощного гарнира

0

Автор публикации

не в сети 5 дней

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.