Суп из молодой баранины по-пастушьи

default
Для приготовления нам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:
— баранина (мякоть задней ножки) 1.2 кг
— молочная сыворотка- 10-12 стаканов
— сливочное масло — 1 кусочек (величиной с грецкий орех)
— соль — по вкусу.

Нарезанное мясо натереть солью и выдержать несколько часов. Затем положить его в кастрюлю с сывороткой, медленно подогреть и варить до мягкости. Мясо распределить поровну, положить в глубокие тарелки и залить горячим процеженным отваром. К каждой порции прибавить понемногу сливочного масла.

0

Автор публикации

не в сети 2 недели

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: