Оригинальный салатик из курочки

default
Для приготовления нам потребуется:

яйцо, растительное масло, заварное тесто, майонез, чеснок, зелень, паприка, грецкий орех, кинза, гранат

Фото Оригинальный салатик из курочки №1

1 ) курочка средних размеров

4-5 ) Яйца ( штучек)

) Стакан-полтора грецких орехов (очищенных, конечно)

2 ) Гранат – плода

400 г ) Зеленый салат (до листьев)

) Зелень: по пучку лука, кинзы и укропа

) Специи и приправы: эстрагон, черный молотый перчик и соль

Способ готовки.

Яйца нужно сварить. Курочку – очистить от косточек и обжарить мякоть. Салат, кинзу и укроп надо мелко нашинковать. Только несколько листьев салата стоит оставить для украшения целыми. Нарезанная малыми ломтиками мякоть курочки смешивается с рублеными яйцами и подробленной зеленью, солится, перчится и заправляется специальным соусом. Для того, чтобы приготовить заправку следует пропустить орехи через мясорубку, добавить в них рубленый лук и тщательно полученную смесь перетереть. После того, как салат будет заправлен, его нужно накрошить в него зерна граната и эстрагоном. Украшение салатом – по желанию.

Добавить комментарий