Пирог с изюмом и лимоном - РецептВека.ру

Пирог с изюмом и лимоном

Для приготовления нам потребуется: яйцо, сахар, мука, свекла, изюм, сельдь, груша, лимон, кольраби 50 г сливочного масла 3 яйца 1,5 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан изюма...
default
Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, мука, свекла, изюм, сельдь, груша, лимон, кольраби

Фото Пирог с изюмом и лимоном №1

50 г сливочного масла

3 яйца

1,5 стакан сахара

1 стакан муки

1 стакан изюма

1 большой лимон

1 ч. л. разрыхлителя

Промыть, залить изюм кипятком, оставить на час.

Отварить лимон в кипящей воде 15 мин, поместить в холодную воду и так дать остыть.

Лимонный сок выдавить в тарелку, убрать косточки, добавить ½ стакана сахара, размешать, отложить и периодически перемешивать.

Изюм отжать, перекрутить в мясорубке с кожурой лимона.

Яйца соединить с 1 стаканом сахара, взбить, перемешать с изюмно-лимонной массой, растопленным сливочным маслом, всыпать перемешанную с разрыхлителем муку.

Смазать маслом форму для выпекания, застелить пекарской бумагой, выложить тесто в форму, поставить в духовку (разогретую) и готовить при температуре 180 градусов около получаса.

Не вынимая пирог с изюмом и лимоном из формы, дать ему остыть около 10 мин, затем нарезать прямо в форме на порционные кусочки и наполнить разрезы лимонным соком с сахаром, который должен приобрести к тому времени консистенцию желе, обмазать пирог желе сверху.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: