Паста с лососем в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо, которое на самом деле легко повторить дома, причем меньше чем за полчаса. Вкусные спагетти с лососем на ужин для всей семьи. Спагетти с рыбой в сливочном соусе достаточно простое блюдо. Готовится всё быстро и легко. Но в результате получается очень ароматное, вкусное решение для ужина, которое может конкурировать с блюдами из ресторана.
Читайте также:
Ингредиенты
Порции: –+
- Феттучини 500 грамм
- Лосось 200 грамм
- Сливки 10% 180 мл.
- Сыр Пармезан 150 грамм
- Капуста Брокколи 1 уп.
- Красная икра 100 грамм
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Общий вес блюда: 1560 грамм
На порцию
Калории: 211 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 7.2 г
Углеводы: 24.6 г
Шаги
- Положите замороженную брокколи в сковороду и разморозите ее на слабом огне. Обжарьте брокколи на растительном масле в течение 5-7 минут, затем добавьте сливки и тушите еще 5 минут.
Лосось порезать кубиками. Затем отдельно обжарить кусочки лосося на растительном масле до полуготовности- Добавить к рыбе брокколи и оставить минуты на 3. Тем временем отварить феттучини до al dente. Заправить либо сливочным маслом или оливковым по вкусу.
Теперь можно оформлять блюдо. Выкладываем пасту, затем поливаем сверху обильно сливчным соусом с лососем и брокколи. И выкладываем красную икру по желанию. Пармезан трем мелко и подаем вместе с феттучини. Приятного аппетита!
