Для приготовления нам потребуется:
Для рецепта Вам потребуются:
— путассу — 1.5 кг
— яйцо — 8 шт.
— молоко — 2 стакана
— мука — 200г
— растительное масло — 1/2 стакана
— укроп (зелень), соль — по вкусу.
— путассу — 1.5 кг
— яйцо — 8 шт.
— молоко — 2 стакана
— мука — 200г
— растительное масло — 1/2 стакана
— укроп (зелень), соль — по вкусу.
Выньте из путассу хребет и нарежьте мякоть на куски, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на растительном масле. Смешайте яйца с молоком, добавьте муку, нарезанный укроп, посолите. Уложите путассу в горшочки, влейте яично-молочную массу, поставьте в духовку и запеките.