Морской гребешок терияки

Морской гребешок терияки

Для рецепта Вам потребуются:

— гребешки (морские) — 300г
салат-латука — 1 листок
для маринада: — соевый соус — 4 cт.л.
— сакэ или херес — 2 cт.л.
— кунжутное масло — 1 cт.л.
— имбирь (тертый свежий) — 1/2 ч.л.
— чеснок (толченый) — 1/2 ч.л.

Морской гребешок терияки

Смешать все ингредиенты для маринада и мариновать гребешки 2 часа. Крупные гребешки разрезать пополам по горизонтали. Разогреть духовку до 205 градусов. Выстелить форму бумагой для выпечки или смазанной жиром алюминиевой фольгой. Обсушить гребешки на бумажном полотенце и разложить их в форме. Запекать 4 минуты. Перевернуть гребешки и подержать в духовке еще 1 минуту. Еще раз перевернуть и подержать еще 1 минуту.

Украсить сервировочное блюдо листком латука, в середину положить гребешки.

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

0
Комментарии: 2Публикации: 1768Регистрация: 08-04-2023
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: