Постные бутерброды с креветками

Постные бутерброды с креветками, авокадо и салатными листьями на деревянной доске
Постные бутерброды с креветками

Постные бутерброды с креветками — это лёгкая, вкусная и питательная закуска, которая подойдёт для постного меню или лёгкого перекуса. Готовятся они быстро и эффектно смотрятся на столе.


  • Креветки — источник белка (около 18–20 г белка на 100 г при низком содержании жира).
  • Авокадо и оливковое масло дают полезные жиры.
  • Багет добавляет углеводы.
  • Листья салата практически не влияют на калорийность, но добавляют клетчатку.

Советы:

  • Можно добавить тонко нарезанные кружочки огурца или помидоров для свежести.
  • Для пикантности используйте немного острого соуса или молотого чили.
  • В постные дни, когда разрешена рыба и морепродукты, такие бутерброды отлично дополнят любое меню.

Постные бутерброды с креветками — это не только быстрое и простое блюдо, но и настоящее украшение стола. Они подойдут для постных дней, лёгкого ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Креветки свежие 200 грамм
  • Багет 1 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Лимон ½ шт
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Салатные листья 4 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения
На порцию
Калории: 175 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 14 г
Шаги
15 minsПечать
  • Если креветки сырые, отварите их в подсоленной воде 2–3 минуты до готовности. Затем обсушите на бумажном полотенце.
  • Нарежьте багет ломтиками толщиной 1–1,5 см. Поджарьте кусочки на сухой сковороде или в тостере до лёгкой золотистой корочки.
  • Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре. Добавьте несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.
  • В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте креветки с измельчённым чесноком 1–2 минуты, пока они не станут золотистыми.
  • На каждый ломтик багета выложите салатный лист, затем слой пасты из авокадо и 2–3 креветки сверху. Посыпьте свежей зеленью и, по желанию, ещё слегка сбрызните лимонным соком.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх