Постные бутерброды с креветками

Постные бутерброды с креветками — это лёгкая, вкусная и питательная закуска, которая подойдёт для постного меню или лёгкого перекуса. Готовятся они быстро и эффектно смотрятся на столе.

• Креветки — источник белка (около 18–20 г белка на 100 г при низком содержании жира).
• Авокадо и оливковое масло дают полезные жиры.
• Багет добавляет углеводы.
• Листья салата практически не влияют на калорийность, но добавляют клетчатку.

Советы:

• Можно добавить тонко нарезанные кружочки огурца или помидоров для свежести.
• Для пикантности используйте немного острого соуса или молотого чили.
• В постные дни, когда разрешена рыба и морепродукты, такие бутерброды отлично дополнят любое меню.

Постные бутерброды с креветками — это не только быстрое и простое блюдо, но и настоящее украшение стола. Они подойдут для постных дней, лёгкого ужина или праздничного стола.

Читайте также:

Салат Фьюжен Шепердс-пай — пастуший пирог Рыбный суп из окуня Зимний король — салат из огурцов на зиму (стерилизация не требуется!) Вкусное постное меню на каждый день

• Если креветки сырые, отварите их в подсоленной воде 2–3 минуты до готовности. Затем обсушите на бумажном полотенце.
• Нарежьте багет ломтиками толщиной 1–1,5 см. Поджарьте кусочки на сухой сковороде или в тостере до лёгкой золотистой корочки.
• Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре. Добавьте несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.
• В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте креветки с измельчённым чесноком 1–2 минуты, пока они не станут золотистыми.
• На каждый ломтик багета выложите салатный лист, затем слой пасты из авокадо и 2–3 креветки сверху. Посыпьте свежей зеленью и, по желанию, ещё слегка сбрызните лимонным соком.