Мишлоах манот — это традиционный еврейский обычай, связанный с праздником Пурим. По сути, это посылка с подарками, которую принято готовить и дарить друзьям, родственникам и знакомым в этот радостный день.
ингредиенты
-
бумажные формочки — 25 шт.
-
рисовые хлопья — 1 стакан
-
сливочное масло — 1 ст. ложка
-
горький шоколад (не менее 70% какао) — 100 г
-
вода — 1 ч. ложка
приготовление
-
растопите сливочное масло, измельчённый шоколад и воду на водяной бане, помешивая до однородности и полного растворения шоколада.
-
снимите с огня и аккуратно вмешайте рисовые хлопья, равномерно распределяя их по шоколадной массе.
-
заполните бумажные формочки полученной смесью, слегка утрамбовывая.
-
поставьте формочки в холодильник на 1–2 часа до полного застывания.
-
аккуратно выньте сладости из формочек и красиво упакуйте для мишлоах манот.
советы
-
для более яркого шоколадного вкуса выбирайте шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше).
-
если хотите добавить аромат — попробуйте щепотку корицы или ванили.
-
храните сладости в холодильнике, чтобы они не растаяли.
