Если вы любите необычные десерты, то Монте бьянко — именно то, что вам нужно. Этот десерт из каштанов не только порадует вас своим вкусом, но и подарит незабываемые впечатления.
Монте бьянко — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность каштанового пюре, сладость взбитых сливок и тонкий аромат ванили. Он идеально подходит для завершения праздничного обеда или ужина, а также может стать самостоятельным угощением.
Способ приготовления:
Положите очищенные каштаны, сахар, налейте молоко в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите с закрытой крышкой в течение 20-25 минут, пока каштаны не станут мягкими. Слейте молоко, если необходимо.
Разомните каштаны, положите получившееся пюре в в креманки или чаши. Взбейте сливки и ванильный экстракт с помощью миксера. Покройте пюре из каштанов взбитыми сливками, и Монте бьянко готов. Поставьте в холодное место.
Посыпьте какао-порошком и подавайте.
Пищевая ценность порции: ккал – 256, белки – 35, жиры – 21, углеводы – 5,5.
Читайте также:
- Каштан свежий 800 грамм
- Молоко 1 литр
- Сахар 300 грамм
- Ванильный экстракт 1 щепотка
- Сливки 300 мл.
- Какао порошок 10 грамм