Ингредиенты: 1 банан на 2 порции
Немного сахара
Карамель или карамельный соус
Инструкции: Я придумала этот рецепт сама но возможно вы найдёте тоже в кулинарной книге. Карамель можно купить в магазине или просто выложить в кастрюльку стакан сахара и ждать пока он покоричневеет около получаса.
Неочищеный банан вымыть и разрезать пополам на две длинные половинки. Осторожно вынуть мякоть из кожуры ничего не повредив и выложить на раскалённую сковороду со сливочным маслом. Выложите дольки банана, присыпьте немного сахара на банан, переверните его на другую сторону и снова присыпьте сахаром. Жарить до золотистой корочки и приятного сладкого запаха.
Возьмите кожуру. Насыпьте пол чайной ложки сахара в каждую шкурку-лодочку и полейте карамелью или карамельным соусом. Выложите банан в лодочку и на середину тарелки по бокам посыпать сахаром и украсить карамелью.
Автор публикации
