Бобовые | РецептВека.ру

Бобовые — это семейство растений, которое включает в себя такие виды, как горох, фасоль, нут, чечевица и другие. Они обладают высоким содержанием белка, клетчатки и других питательных веществ, и часто используются в кулинарии как источник растительного белка. Бобовые также являются важным компонентом многих диет, особенно для вегетарианцев и веганов.

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
LOMA LINDA Большие сосиски, низкожирные, консервированные, неприготовленные	154 кКал	23,1 г	4,7 г	4,9 г
MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый	55 кКал	4,8 г	2,7 г	2,9 г
MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый	62 кКал	6,9 г	2,7 г	2,4 г
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый	55 кКал	7,4 г	1,9 г	2 г
Арахис	552 кКал	26,3 г	45,2 г	9,9 г
Арахис	567 кКал	25,8 г	49,24 г	7,63 г
Арахис валенсия	570 кКал	25,09 г	47,58 г	12,21 г
Арахис валенсия жаренный на масле, без соли	589 кКал	27,04 г	51,24 г	7,4 г
Арахис валенсия жареный на масле, с солью	589 кКал	27,04 г	51,24 г	7,4 г
Арахис вареный, с солью	318 кКал	13,5 г	22,01 г	12,46 г
Арахис вирджиния	563 кКал	25,19 г	48,75 г	8,04 г
Арахис вирджиния жареный на масле, без соли	578 кКал	25,87 г	48,62 г	10,96 г
Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью	578 кКал	25,87 г	48,62 г	10,96 г
Арахис жареный	626 кКал	26 г	52 г	13,4 г
Арахис жареный без масла, без соли	587 кКал	24,35 г	49,66 г	12,86 г
Арахис жареный без масла, с солью	587 кКал	24,35 г	49,66 г	12,86 г
Арахис жареный на масле, без соли	599 кКал	28,03 г	52,5 г	5,86 г
Арахис жареный на масле, с солью	599 кКал	28,03 г	52,5 г	5,86 г
Арахис испанский	570 кКал	26,15 г	49,6 г	6,33 г
Арахис испанский, жареный на масле, без соли	579 кКал	28,01 г	49,04 г	8,55 г
Арахис испанский, жареный на масле, с солью	579 кКал	28,01 г	49,04 г	8,55 г
Арахисовая мука обезжиренная	327 кКал	52,2 г	0,55 г	18,9 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира	428 кКал	33,8 г	21,9 г	15,47 г
Арахисовая паста без соли	598 кКал	22,21 г	51,36 г	17,31 г
Арахисовая паста обогащенная витаминами и минералами	591 кКал	25,72 г	50,81 г	13,15 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли	589 кКал	24,06 г	49,94 г	13,57 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами	593 кКал	26,06 г	51,47 г	11,99 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью	589 кКал	24,06 г	49,94 г	13,57 г
Арахисовая паста с омега-3	608 кКал	24,47 г	54,17 г	10,9 г
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34%	520 кКал	25,9 г	34 г	30,45 г
Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия	590 кКал	24 г	49,9 г	15,23 г
Арахисовая паста с солью	598 кКал	22,21 г	51,36 г	17,31 г
Арахисовая паста, стандарт США	588 кКал	21,93 г	49,54 г	18,28 г
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара	650 кКал	24,8 г	54,89 г	6,43 г
Бекон, из заменителя мяса (из бобовых)	309 кКал	11,69 г	29,52 г	2,71 г
Боб садовый (конский) незрелый	72 кКал	5,6 г	0,6 г	7,5 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли	62 кКал	4,8 г	0,5 г	6,5 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, с солью	62 кКал	4,8 г	0,5 г	10,1 г
Бобы (фасоль фава)	341 кКал	26,12 г	1,53 г	33,29 г
Бобы (фасоль фава), вареные, без соли	110 кКал	7,6 г	0,4 г	14,25 г
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью	110 кКал	7,6 г	0,4 г	14,25 г
Бобы (фасоль фава), консервированные	71 кКал	5,47 г	0,22 г	8,71 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли	105 кКал	7,02 г	0,38 г	11,55 г
Голубиный горох, зрелый	343 кКал	21,7 г	1,49 г	47,78 г
Голубиный горох, зрелый, вареный, без соли	121 кКал	6,76 г	0,38 г	16,55 г
Голубиный горох, зрелый, вареный, с солью	121 кКал	6,76 г	0,38 г	16,55 г
Голубиный горох, неспелый	136 кКал	7,2 г	1,64 г	18,78 г
Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли	111 кКал	5,96 г	1,36 г	15,29 г
Голубиный горох, неспелый, вареный, с солью	111 кКал	5,96 г	1,36 г	15,29 г
Горох колотый	364 кКал	23,12 г	3,89 г	39,43 г
Горох колотый, вареный, без соли	118 кКал	8,34 г	0,39 г	12,8 г
Горох колотый, вареный, с солью	116 кКал	8,34 г	0,39 г	12,21 г
Горох лущеный, крупа	299 кКал	23 г	1,6 г	48,1 г
Горох отварной по 1-296	130 кКал	10,5 г	0,8 г	20,4 г
Горох отварной с копченой грудинкой по 1-298	156 кКал	8,4 г	5,7 г	17,8 г
Горох стручковый, вареный, без соли	42 кКал	3,27 г	0,23 г	4,25 г
Горох стручковый, вареный, с солью	40 кКал	3,27 г	0,23 г	3,66 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли	52 кКал	3,5 г	0,38 г	5,92 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью	50 кКал	3,5 г	0,38 г	5,33 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный	42 кКал	2,8 г	0,3 г	4,1 г
Горох стручковый, свежий	42 кКал	2,8 г	0,2 г	4,95 г
Горох, зерно цельное	298 кКал	20,5 г	2 г	49,5 г
Горох, проросшие семена	124 кКал	8,8 г	0,68 г	27,11 г
Горох, проросшие семена, вареный, без соли	98 кКал	7,05 г	0,51 г	17,08 г
Горох, проросшие семена, вареный, с солью	98 кКал	7,05 г	0,51 г	17,08 г
Горошек зелёный	81 кКал	5,42 г	0,4 г	8,75 г
Горошек зелёный с морковью, консервы	38 кКал	2,17 г	0,27 г	6,48 г
Горошек зеленый свежий	55 кКал	5 г	0,2 г	8,3 г
Горошек зеленый сушеный	305 кКал	35 г	0,4 г	40,5 г
Горошек зелёный, вареный, без соли	84 кКал	5,36 г	0,22 г	10,13 г
Горошек зелёный, вареный, с солью	84 кКал	5,36 г	0,22 г	10,13 г
Горошек зелёный, замороженный	77 кКал	5,22 г	0,4 г	9,12 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	78 кКал	5,15 г	0,27 г	9,76 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	78 кКал	5,15 г	0,27 г	9,76 г
Горошек зелёный, консервированный	58 кКал	3,01 г	0,48 г	7,3 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли	53 кКал	3,19 г	0,3 г	6,45 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости	69 кКал	4,42 г	0,35 г	8,48 г
Горошек зелёный, консервированный, со специями	50 кКал	3,09 г	0,27 г	7,25 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	68 кКал	4,47 г	0,8 г	6,46 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	71 кКал	4,33 г	0,95 г	11,82 г
Горошек зеленый. Консервы	40 кКал	3,1 г	0,2 г	6,5 г
Ёкан, желе из бобов адзуки (японский десерт)	260 кКал	3,29 г	0,12 г	60,72 г
Заменитель мяса	311 кКал	41,71 г	2,97 г	17,21 г
Запеченные бобы, консервированные, без доб. соли	105 кКал	4,8 г	0,4 г	14,99 г
Камедь бобов рожкового дерева	222 кКал	4,62 г	0,65 г	49,08 г
Колбаса, из заменителя мяса	255 кКал	20,28 г	18,16 г	5,29 г
Кормовые бобы, в стучках	88 кКал	7,92 г	0,73 г	10,13 г
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый	343 кКал	23,85 г	2,07 г	48,94 г
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, без соли	117 кКал	8,13 г	0,71 г	16,72 г
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью	117 кКал	8,13 г	0,71 г	16,72 г
Коровий горох (вигна китайская), листья	29 кКал	4,1 г	0,25 г	4,82 г
Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, без соли	22 кКал	4,67 г	0,1 г	2,8 г
Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью	22 кКал	4,67 г	0,1 г	2,8 г
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли	34 кКал	2,6 г	0,3 г	7 г
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, с солью	34 кКал	2,6 г	0,3 г	7 г
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, сырые	44 кКал	3,3 г	0,3 г	6,2 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые	409 кКал	29,65 г	16,32 г	15,81 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, вареная, без соли	147 кКал	10,62 г	5,84 г	14,94 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью	147 кКал	10,62 г	5,84 г	14,94 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), клубни, сырые	148 кКал	11,6 г	0,9 г	28,1 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), листья, сырые	74 кКал	5,85 г	1,1 г	14,1 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые	49 кКал	6,95 г	0,87 г	4,31 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли	38 кКал	5,31 г	0,66 г	3,21 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, с солью	37 кКал	5,31 г	0,66 г	3,21 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	64 кКал	2,18 г	1,43 г	11,32 г
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная	106 кКал	6,4 г	0,35 г	14,33 г
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная без соли	103 кКал	6,07 г	0,34 г	14,02 г
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью	103 кКал	6,07 г	0,34 г	14,02 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая	338 кКал	21,46 г	0,69 г	44,38 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, без соли	115 кКал	7,8 г	0,38 г	13,88 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью	115 кКал	7,8 г	0,38 г	13,88 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая, консервированная	79 кКал	4,93 г	0,17 г	10,11 г
Лимская фасоль, мелкая, зрелая	335 кКал	20,62 г	0,93 г	42,23 г
Лимская фасоль, мелкая, зрелая, вареная, без соли	126 кКал	8,04 г	0,38 г	15,61 г
Лимская фасоль, мелкая, зрелая, вареная, с солью	126 кКал	8,04 г	0,38 г	15,61 г
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная	132 кКал	7,59 г	0,44 г	19,14 г
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная, вареная, без соли	105 кКал	6,65 г	0,3 г	14,65 г
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная, вареная, с солью	105 кКал	6,65 г	0,3 г	14,65 г
Лимская фасоль, незрелая	113 кКал	6,84 г	0,86 г	15,27 г
Лимская фасоль, незрелая, вареная, без соли	123 кКал	6,81 г	0,32 г	18,24 г
Лимская фасоль, незрелая, вареная, с солью	123 кКал	6,81 г	0,32 г	18,34 г
Лимская фасоль, незрелая, консервированная	71 кКал	4,07 г	0,29 г	9,73 г
Лимская фасоль, незрелая, консервированная, без соли	71 кКал	4,07 г	0,29 г	9,73 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые	344 кКал	23,9 г	1,69 г	35,14 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, без соли	117 кКал	8,14 г	0,58 г	20,69 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью	117 кКал	8,14 г	0,58 г	20,7 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые	46 кКал	2,1 г	0,2 г	5,89 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, без соли	50 кКал	2,95 г	0,27 г	9,2 г
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью	50 кКал	2,95 г	0,27 г	9,2 г
Люпин (волчий боб), зрелые семена	371 кКал	36,17 г	9,74 г	21,47 г
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, без соли	119 кКал	15,57 г	2,92 г	7,08 г
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, с солью	116 кКал	15,57 г	2,92 г	6,49 г
Маш (бобы мунг)	300 кКал	23,5 г	2 г	46 г
Маш (бобы мунг)	347 кКал	23,86 г	1,15 г	46,32 г
Маш (бобы мунг) проросшие семена, вареные, с солью	19 кКал	2,03 г	0,09 г	2,8 г
Маш (бобы мунг) проросшие семена, консервированные, сухой продукт без маринада	12 кКал	1,4 г	0,06 г	1,34 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	105 кКал	7,02 г	0,38 г	11,55 г
Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли	21 кКал	2,03 г	0,09 г	3,39 г
Маш (бобы мунг), проросшие, жареные	50 кКал	4,3 г	0,21 г	8,69 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	30 кКал	3,04 г	0,18 г	4,14 г
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена	329 кКал	19,87 г	0,53 г	50,2 г
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли	128 кКал	7,52 г	0,1 г	17,47 г
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, с солью	128 кКал	7,52 г	0,1 г	17,47 г
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, консервированный, подслащенный	237 кКал	3,8 г	0,03 г	55,01 г
Маш чёрный (урд, или маи)	341 кКал	25,21 г	1,64 г	40,69 г
Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли	105 кКал	7,54 г	0,55 г	11,94 г
Мисо	198 кКал	12,79 г	6,01 г	19,97 г
Натто (сброженные соевые бобы)	211 кКал	19,4 г	11 г	7,28 г
Нут (турецкий горох)	378 кКал	20,47 г	6,04 г	50,75 г
Нут (турецкий горох)	309 кКал	20,1 г	4,32 г	46,16 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	164 кКал	8,86 г	2,59 г	19,82 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	164 кКал	8,86 г	2,59 г	19,82 г
Нут (турецкий горох), консервированный	88 кКал	4,92 г	1,95 г	9,09 г
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой	138 кКал	7,04 г	2,47 г	16,57 г
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия	88 кКал	4,92 г	1,95 г	9,09 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	139 кКал	7,05 г	2,77 г	16,13 г
Нутовая мука	387 кКал	22,39 г	6,69 г	47,02 г
Пападам, тонкая лепёшка из чечевичной муки	371 кКал	25,56 г	3,25 г	41,27 г
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное	90 кКал	4,98 г	2,01 г	9,85 г
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное, вегетарианское	83 кКал	5,28 г	0,87 г	8,8 г
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное, обезжиренное	79 кКал	5,34 г	0,45 г	8,8 г
Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса	233 кКал	19,61 г	13,73 г	3,8 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли	37 кКал	1,4 г	0,2 г	4,21 г
Соевая вермишель	331 кКал	0,1 г	0,1 г	78,42 г
Соевая мука необезжиренная	385 кКал	36,5 г	18,6 г	17,9 г
Соевая мука обезжиренная	291 кКал	48,9 г	1 г	21,7 г
Соевая мука полуобезжиренная	334 кКал	43 г	9,5 г	19,1 г
Соевая мука, необезжиренная, поджаренная	439 кКал	38,09 г	21,86 г	20,68 г
Соевая мука, необезжиренная, сырая	434 кКал	37,81 г	20,65 г	22,32 г
Соевая мука, низкожирная	372 кКал	49,81 г	8,9 г	14,63 г
Соевая мука, обезжиренная	327 кКал	51,46 г	1,22 г	16,42 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D	43 кКал	1,65 г	0,62 г	6,4 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D	34 кКал	2,62 г	0,85 г	3,25 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D	30 кКал	2,38 г	0,77 г	3,21 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное	54 кКал	3,27 г	1,75 г	5,68 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D	43 кКал	2,6 г	1,47 г	4,72 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D	33 кКал	2,86 г	1,61 г	1,24 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D	28 кКал	2,47 г	0,04 г	3,94 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	45 кКал	2,94 г	1,99 г	3,05 г
Соевое молоко, шоколадное и другие вкусы, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D	47 кКал	2,1 г	0,64 г	7,54 г
Соевое молоко, шоколадное, необогащенное	63 кКал	2,26 г	1,53 г	9,55 г
Соевое молоко, шоколадное, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D	44 кКал	2,47 г	0,04 г	8,31 г
Соевое молоко, шоколадное, с доб. кальция, витаминов A и D	63 кКал	2,26 г	1,53 г	9,55 г
Соевые бобы, зеленые	147 кКал	12,95 г	6,8 г	6,85 г
Соевые бобы, зеленые, вареные, без соли	141 кКал	12,35 г	6,4 г	6,85 г
Соевые бобы, зеленые, вареные, с солью	141 кКал	12,35 г	6,4 г	6,85 г
Соевые бобы, зрелые	446 кКал	36,49 г	19,94 г	20,86 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли	172 кКал	18,21 г	8,97 г	2,36 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, с доб. соли	172 кКал	18,21 г	8,97 г	2,36 г
Соевые бобы, зрелые, поджаренные без масла	449 кКал	43,32 г	21,62 г	20,88 г
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, без доб. соли	469 кКал	38,55 г	25,4 г	12,52 г
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, с доб. соли	469 кКал	38,55 г	25,4 г	12,52 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, жаренные	125 кКал	13,1 г	7,1 г	8,6 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, жаренные, с солью	125 кКал	13,1 г	7,1 г	8,6 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару	81 кКал	8,47 г	4,45 г	5,73 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью	81 кКал	8,47 г	4,45 г	5,73 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые	122 кКал	13,09 г	6,7 г	8,47 г
Соевый жмых, обезжиренный	337 кКал	49,2 г	2,39 г	35,89 г
Соевый протеиновый изолят	335 кКал	88,32 г	3,39 г	0 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции	328 кКал	63,63 г	0,46 г	19,91 г
Соевый творог	151 кКал	12,5 г	8,1 г	6,9 г
Соя, зерно	364 кКал	36,7 г	17,8 г	17,3 г
Спаржевая фасоль вигна	47 кКал	2,8 г	0,4 г	8,35 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли	47 кКал	2,53 г	0,1 г	9,18 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью	47 кКал	2,53 г	0,1 г	9,17 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена	347 кКал	24,33 г	1,31 г	50,91 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная с солью	118 кКал	8,29 г	0,45 г	17,29 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли	118 кКал	8,29 г	0,45 г	17,29 г
Спред для сэндвичей, из заменителя мяса	149 кКал	8 г	9 г	5,7 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли	115 кКал	5,07 г	0,8 г	19,88 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, с солью	111 кКал	5,07 г	0,8 г	24,37 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная	93 кКал	4,31 г	0,89 г	15,94 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, без соли	93 кКал	4,31 г	0,89 г	15,85 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, с солью	93 кКал	4,31 г	0,89 г	15,85 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), с раздавленными зарнами кукурузы, консервированная	77 кКал	2,64 г	0,54 г	14,61 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), с цельными зарнами кукурузы, консервированная	63 кКал	2,6 г	0,49 г	11,38 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), сырая	99 кКал	5,03 г	1,02 г	15,79 г
Темпе	192 кКал	20,29 г	10,8 г	7,64 г
Темпе, приготовленный	195 кКал	19,91 г	11,38 г	7,62 г
Тофу йогурт	94 кКал	3,5 г	1,8 г	15,76 г
Тофу ферментированный (fuyu)	116 кКал	8,92 г	8 г	4,38 г
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция	116 кКал	8,15 г	8 г	5,15 г
Тофу, жареный	270 кКал	18,82 г	20,18 г	4,96 г
Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция	270 кКал	18,82 г	20,18 г	4,96 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	61 кКал	7,17 г	3,69 г	0,98 г
Тофу, окара (соевый жмых)	76 кКал	3,52 г	1,73 г	12,23 г
Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	78 кКал	9,04 г	4,17 г	1,95 г
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу)	477 кКал	52,47 г	30,34 г	2,83 г
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу), приготовленный с сульфатом кальция	470 кКал	52,43 г	30,34 г	7,1 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	76 кКал	8,08 г	4,78 г	1,57 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	144 кКал	17,27 г	8,72 г	0,48 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	83 кКал	9,98 г	5,26 г	0,18 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	145 кКал	12,68 г	9,99 г	3,79 г
Фалафель домашнего приготовления	333 кКал	13,31 г	17,8 г	31,84 г
Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни	47 кКал	1,8 г	3,2 г	2,7 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая	339 кКал	21,86 г	1,14 г	42,17 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, без соли	118 кКал	8,33 г	0,45 г	14,09 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, с солью	118 кКал	8,33 г	0,45 г	14,09 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная	114 кКал	7,37 г	0,39 г	16,12 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	114 кКал	7,37 г	0,39 г	16,12 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена	337 кКал	22,33 г	1,5 г	45,45 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, без доб. соли	140 кКал	8,23 г	0,62 г	15,55 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, с доб. соли	140 кКал	8,23 г	0,62 г	15,55 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная	113 кКал	7,53 г	0,43 г	15,35 г
Фасоль белая Нэви, проросшая	67 кКал	6,15 г	0,7 г	13,05 г
Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная без соли	78 кКал	7,07 г	0,81 г	15,01 г
Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная с солью	78 кКал	7,07 г	0,81 г	15,01 г
Фасоль белая, зрелые семена	333 кКал	23,36 г	0,85 г	45,07 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли	139 кКал	9,73 г	0,35 г	18,79 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью	139 кКал	9,73 г	0,35 г	18,79 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	114 кКал	7,26 г	0,29 г	16,4 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена	336 кКал	21,11 г	1,18 г	37,35 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли	142 кКал	8,97 г	0,64 г	15,41 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью	142 кКал	8,97 г	0,64 г	15,41 г
Фасоль желтая, зрелые семена	345 кКал	22 г	2,6 г	35,6 г
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, без соли	144 кКал	9,16 г	1,08 г	14,88 г
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, с солью	144 кКал	9,16 г	1,08 г	14,88 г
Фасоль кидни красная, зрелая	337 кКал	22,53 г	1,06 г	46,09 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли	127 кКал	8,67 г	0,5 г	15,4 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью	127 кКал	8,67 г	0,5 г	15,4 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	81 кКал	5,22 г	0,36 г	10,53 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	81 кКал	5,22 г	0,36 г	9,53 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости	124 кКал	7,98 г	1,05 г	15,99 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	121 кКал	8,12 г	0,93 г	14,8 г
Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, без доб. соли	124 кКал	9,13 г	0,09 г	13,11 г
Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, вареная, с доб. соли	124 кКал	9,13 г	0,09 г	13,11 г
Фасоль кидни красная, калифорнийская, зрелая, сырая	330 кКал	24,37 г	0,25 г	34,9 г
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая	329 кКал	25,33 г	0,45 г	33,43 г
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая, вареная, без доб. соли	123 кКал	9,49 г	0,17 г	12,55 г
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая, вареная, с доб. соли	123 кКал	9,49 г	0,17 г	12,55 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая	333 кКал	23,58 г	0,83 г	35,11 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли	127 кКал	8,67 г	0,5 г	16,4 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью	127 кКал	8,67 г	0,5 г	16,4 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная	84 кКал	5,22 г	0,6 г	10,2 г
Фасоль кидни, проросшая	29 кКал	4,2 г	0,5 г	4,1 г
Фасоль кидни, проросшая, вареная без соли	33 кКал	4,83 г	0,58 г	4,72 г
Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью	33 кКал	4,83 г	0,58 г	4,72 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена	335 кКал	23,03 г	1,23 г	35,35 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, без соли	136 кКал	9,34 г	0,46 г	15,86 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, с солью	136 кКал	9,34 г	0,46 г	15,86 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная	83 кКал	5,54 г	0,28 г	8,82 г
Фасоль мотыльковая (mothbeans)	343 кКал	22,94 г	1,61 г	61,52 г
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, без соли	117 кКал	7,81 г	0,55 г	20,96 г
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью	117 кКал	7,81 г	0,55 г	20,96 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая	347 кКал	21,42 г	1,23 г	47,05 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли	143 кКал	9,01 г	0,65 г	17,22 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью	143 кКал	9,01 г	0,65 г	17,22 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная	82 кКал	4,6 г	0,56 г	10,58 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием соли	82 кКал	4,6 г	0,56 г	10,58 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	117 кКал	7,04 г	0,97 г	20,77 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена	62 кКал	5,25 г	0,9 г	11,6 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли	22 кКал	1,86 г	0,32 г	4,1 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, с солью	20 кКал	1,86 г	0,32 г	3,5 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости	114 кКал	6,99 г	0,9 г	14,72 г
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженная	170 кКал	9,8 г	0,5 г	26,8 г
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженная, вареная, без соли	162 кКал	9,31 г	0,48 г	25,47 г
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженные, вареные, с солью	162 кКал	9,31 г	0,48 г	25,47 г
Фасоль розовая, зрелые семена	343 кКал	20,96 г	1,13 г	51,49 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли	149 кКал	9,06 г	0,49 г	22,61 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью	149 кКал	9,06 г	0,49 г	22,61 г
Фасоль стручковая	23 кКал	2,5 г	0,3 г	3 г
Фасоль стручковая шелли, консервированная	30 кКал	1,76 г	0,19 г	2,79 г
Фасоль стручковая, желтая	31 кКал	1,82 г	0,12 г	3,73 г
Фасоль стручковая, желтая, вареная, без соли	35 кКал	1,89 г	0,28 г	4,58 г
Фасоль стручковая, желтая, вареная, с солью	35 кКал	1,89 г	0,28 г	4,58 г
Фасоль стручковая, желтая, замороженная	33 кКал	1,8 г	0,21 г	4,78 г
Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, без соли	28 кКал	1,49 г	0,17 г	3,45 г
Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, с солью	28 кКал	1,49 г	0,17 г	3,45 г
Фасоль стручковая, желтая, консервированная	15 кКал	0,8 г	0,1 г	2 г
Фасоль стручковая, желтая, консервированная, без соли	15 кКал	0,8 г	0,1 г	2 г
Фасоль стручковая, зеленая	31 кКал	1,83 г	0,22 г	4,27 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли	35 кКал	1,89 г	0,28 г	4,68 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	28 кКал	1,49 г	0,17 г	3,45 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью	35 кКал	1,89 г	0,28 г	4,68 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	33 кКал	1,79 г	0,21 г	4,94 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	28 кКал	1,49 г	0,17 г	3,45 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке	33 кКал	1,98 г	0,41 г	3,58 г
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная	15 кКал	0,72 г	0,17 г	1,77 г
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, без соли	15 кКал	0,8 г	0,1 г	2 г
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, без соли, содержимое без жидкости	22 кКал	1,12 г	0,46 г	2,42 г
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, содержимое без жидкости	21 кКал	1,05 г	0,41 г	2,29 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке	33 кКал	2,31 г	0,5 г	3,01 г
Фасоль стручковая, консервированная, без соли, содержимое без жидкости	20 кКал	1,15 г	0,1 г	3,2 г
Фасоль стручковая, консервированная, со специями	16 кКал	0,83 г	0,2 г	1,99 г
Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости	20 кКал	1,15 г	0,1 г	3,2 г
Фасоль стручковая. Консервы	16 кКал	1,2 г	0,1 г	2,4 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли	129 кКал	7,05 г	0,76 г	14,62 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью	129 кКал	7,05 г	0,76 г	14,62 г
Фасоль французская, зрелые семена, сырая	343 кКал	18,81 г	2,02 г	38,91 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена	339 кКал	21,25 г	0,9 г	47,75 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная без соли	130 кКал	8,18 г	0,35 г	16,05 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная с солью	130 кКал	8,18 г	0,35 г	16,05 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная	91 кКал	6,03 г	0,29 г	9,65 г
Фасоль черная, зрелые семена	341 кКал	21,6 г	1,42 г	46,86 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли	132 кКал	8,86 г	0,54 г	15,01 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью	132 кКал	8,86 г	0,54 г	15,01 г
Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия	91 кКал	6,03 г	0,29 г	9,65 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая	336 кКал	23,52 г	1,26 г	49,43 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли	116 кКал	7,73 г	0,53 г	14,26 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью	116 кКал	7,73 г	0,53 г	14,26 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная	77 кКал	4,74 г	0,55 г	10,33 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой	83 кКал	2,74 г	1,6 г	13,23 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная	90 кКал	2,95 г	0,35 г	13,83 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли	97 кКал	3,17 г	0,38 г	15,32 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, с солью	94 кКал	3,17 г	0,38 г	14,73 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная	139 кКал	8,98 г	0,7 г	20,13 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная, вареная, без соли	132 кКал	8,49 г	0,66 г	17,36 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная, вареная, с солью	131 кКал	8,49 г	0,66 г	17,1 г
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления	155 кКал	5,54 г	5,15 г	16,13 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	94 кКал	4,75 г	0,37 г	17,04 г
Фасоль, запеченная, консервированная, с говядиной	121 кКал	6,38 г	3,45 г	16,91 г
Фасоль, запеченная, консервированная, с сосисками	142 кКал	6,75 г	6,57 г	8,49 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой	106 кКал	5,19 г	1,55 г	14,49 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с сладким соусом	105 кКал	4,52 г	0,89 г	17,17 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом	94 кКал	5,15 г	0,93 г	14,69 г
Фасоль, зерно	298 кКал	21 г	2 г	47 г
Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо	97 кКал	5 г	1 г	12,7 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	351 кКал	0,16 г	0,06 г	85,59 г
Хумус	237 кКал	7,78 г	17,82 г	9,5 г
Хумус, домашнего приготовления	177 кКал	4,86 г	8,59 г	16,12 г
Цыпленок, из заменителя мяса	224 кКал	23,64 г	12,73 г	0,04 г
Цыпленок, из заменителя мяса, жареный, в панировке	234 кКал	21,28 г	12,77 г	4,21 г
Чечевица	352 кКал	24,63 г	1,06 г	52,65 г
Чечевица проросшая, вареная, без соли	101 кКал	8,8 г	0,45 г	21,25 г
Чечевица проросшая, жареная, с солью	101 кКал	8,8 г	0,45 г	21,25 г
Чечевица проросшая, сырая	106 кКал	8,96 г	0,55 г	22,14 г
Чечевица, зерно	295 кКал	24 г	1,5 г	46,3 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли	116 кКал	9,02 г	0,38 г	12,23 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	114 кКал	9,02 г	0,38 г	11,64 г
Чечевица, розовая	358 кКал	23,91 г	2,17 г	52,3 г
Чили с бобами, консервированные	103 кКал	6,12 г	3,76 г	9,94 г
Чина	286 кКал	24,4 г	2,2 г	41,3 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные	109 кКал	11,22 г	4,73 г	2,81 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	121 кКал	11,91 г	5,2 г	3,71 г