Запеканка из картофеля с фаршем и капустой

Для приготовления нам потребуется:
капуста, картофель, фарш, сметана, сыр

Фото Запеканка из картофеля с фаршем и капустой №1

1 кг картофеля

500 г квашеной капусты

500 г смешанного фарша

200 г сметаны

150 г сыра

2 яйца

2 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. сливочного масла

мясной бульон

черный молотый перец

соль

Обжарить фарш на растительном масле и добавить мелко порубленный чеснок и лук, обжарить, поперчить и посолить.

Очистить и нарезать картофель ломтиками.

Соединить сметану с мясным бульоном, тертым сыром и яйцами.

Форму для запекания намазать сливочным маслом, выложить ингредиенты слоями: половина картофеля, половина капусты, фарш, вторая половина капусты, затем картофеля.

Залить все приготовленным сметанным соусом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение часа.

181

Похожие блюда

Комментарии

Anastasiya6 декабря 2012
#0

Подскажите рецепт если кто встречал запеканки с картофелем, грибами, ветчиной и заправленная сливками?!

Дарья Малыгина6 сентября 2012
#0

Обязательно попробую!

Ольга5 апреля 2012
#0

Получилось очень вкусно, но я картофель натерла терке. Забыла про мясной бульон. Вместо этого я сметану смешала с молоком.

LYUBOV KRYUGER4 апреля 2012
#0

Спасибо! Очень интересный рецепт.Взяла на заметку.обязательно попробую.

#0

Попробую приготовить!Думаю-вкусно!

#0

мне нравиться этот рецепт!!!!!

Таня Сачкова30 августа 2011
#0

Огромное спасибо. Запеканка получилась-вкуснотища!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «РецептВека.ру»